Orzeł pomarańczowy i tilapia są białymi rybami, chociaż istnieją bardzo istotne różnice. Podczas gdy grzechotnik pomarańczowy jest rybą ze słonej wody, tilapię można znaleźć w słodkiej wodzie. Zdecydowana większość tilapii jest uprawiana - większość tilapii sprzedawanej w USA pochodzi z Chin lub Ameryki Środkowej; grzechotnik pomarańczowy jest głównie poławiany w głębokich wodach. Oba oferują szereg wartości odżywczych.
Wideo dnia
Kalorie
6-gramowa porcja pomarańczowej papki zawiera mniej kalorii niż ta sama porcja tilapii. Szarlotka pomarańczowa zawiera 178 kalorii w porównaniu do 223 kalorii w porcji tilapii. Jest to względnie niskie, co sprawia, że albo ryba jest dobrą opcją dla twojego planu żywieniowego, kiedy próbujesz schudnąć. Kanał Diet zaleca spożywanie posiłków w ilości od 300 do 600 kalorii, w zależności od płci i dziennego zapotrzebowania na kalorie, dlatego należy podawać porcję pomarańczy lub tilapię z warzywami i zbożem, aby spożywać wystarczająco dużo kalorii.
Tłuszcze
Trzcina pomarańczowa zawiera mniej tłuszczy niż tilapia - 1. 53 gramy w porównaniu do 4. 61 gramów - chociaż oba mają niską zawartość tłuszczu nasyconego, "zły" rodzaj tłuszczu. Grzybica pomarańczowa ma 0,058 gramów tłuszczów nasyconych na porcję, podczas gdy tilapia ma 1,636 gramów. Twoje ciało korzysta z tłuszczu, aby zachować zdrową skórę, wytwarzać hormony i chronić narządy, chociaż spożywanie zbyt dużej ilości tłuszczu zwiększa ryzyko otyłości i związanych z nią schorzeń.
Obie ryby zawierają dobre tłuszcze w postaci kwasów tłuszczowych omega-3, chociaż tilapia, jako ryba grubsza, jest wyraźnym zwycięzcą. 6-uncjowa porcja tilapii zawiera 480 miligramów kwasów tłuszczowych omega-3, w porównaniu do 46 miligramów w porcji chrupiącej pomarańczy. American Heart Association zaleca spożywanie dwóch porcji ryb tygodniowo - sugerują one spożywanie większej ilości tłuszczu, aby uzyskać maksymalną ilość omega-3, aby czerpać zdrowe korzyści z serca. Ten niezbędny tłuszcz zmniejsza ryzyko wystąpienia nieregularnych uderzeń serca, a także może pomóc w kontrolowaniu ciśnienia krwi.
Białko
Pomarańczowa papka i tilapia służą jako bogate źródło białka, chociaż tilapia zapewnia nieco więcej; tilapia ma 45. 5 gramów na porcję, a pomarańczowa papka ma 38,9 gramów na porcję. Białko w tych odmianach ryb uważa się za kompletne, co oznacza, że zawierają wszystkie dziewięć niezbędnych aminokwasów. Badania w wydaniu "American Journal of Gastroenterology" z maja 2010 r. Wskazują, że spożywanie zbyt dużej ilości białka ze źródeł zwierzęcych, takich jak tilapia i chrząstka pomarańczy, może zwiększać ryzyko wystąpienia zespołu jelita drażliwego, jeśli jesteś kobietą, więc bądź pewny w razie potrzeby ograniczyć spożycie tych ryb i innych białek mięsnych.
Witaminy i minerały
Wraz z pomarańczową paprocią i tilapią w diecie zwiększa się spożycie selenu - 6-uncjowa porcja tilapii i pomarańczowej papki zapewnia ponad 100% zalecanego spożycia. Selen w diecie ma kluczowe znaczenie dla produkcji przeciwutleniaczy, związków, które chronią organy i tkanki przed szkodliwym działaniem wolnych rodników. Obie ryby również służą znacznej pomocy witaminy B12. Tilapia zawiera ponad 100 procent, a gardło pomarańczy ma 30 procent dziennej zalecanej wartości. Ta witamina promuje zdrowie twoich czerwonych krwinek i komórek nerwowych i potrzebujesz jej do produkcji DNA. Twoje ciało ma zdolność magazynowania witaminy B12, więc budowanie jej jest ważne
Rozważania
Zarówno tilapia, jak i pomarańczowa papka budzą obawy z różnych powodów. Akwarium Monterey Bay zaleca poszukiwanie tilapi uprawianej w USA lub Ameryce Środkowej - tilapi uprawianej na chińskich wodach z powodu problemów związanych z zanieczyszczeniem. Grubas pomarańczowy zawiera wysoki poziom rtęci, zdobywając ocenę "Eco Worst Choice" z Funduszu Ochrony Środowiska. Ryby te są rutynowo złowione przy pomocy trałowania dennego, zgodnie z Oceanarium Monterey Bay, które może uszkodzić siedliska na dnie oceanu.
