Podstawowa kuchnia, oliwa z oliwek to potęga zdrowych składników odżywczych, które odżywiają Twoje ciało podczas jedzenia, a także gdy są używane miejscowo, działając magicznie wewnątrz i na zewnątrz, aby spowolnić proces starzenia się. Jest bogaty w kwasy tłuszczowe omega-3 i dobry cholesterol, a najwyższy poziom jednonienasyconego tłuszczu z dowolnego oleju roślinnego, oliwa z oliwek jest ceniona za liczne składniki walki wiekowej. Niezależnie od tego, czy są to bitej śmietany i mikstury do włosów, czy też smakowite sosy do sałatek, wszechstronna oliwa z oliwek jest niezbędna dla twojego arsenału przeciwstarzeniowego.
Wideo dnia
Zdrowe tłuszcze do gotowania i pieczenia
Jako słynny środek diety śródziemnomorskiej - od dawna znany z niskiego poziomu chorób sercowo-naczyniowych i otyłości u tych, którzy śledź to - oliwa z oliwek jest szeroko reklamowana jako super jedzenie. Zawiera polifenole, silne antyoksydanty, które pomagają spowolnić i zapobiegać chorobom związanym z wiekiem. Podobnie jak ryby w kwasach tłuszczowych omega-3, które obniżają poziom tłuszczu we krwi, i upakowane lipidami o dużej gęstości znanymi jako HDL lub dobrego cholesterolu , oliwa z oliwek jest jednym z najbardziej odżywczych składników w całym warzywach. obrazy olejne. Składający się z jednonienasyconych kwasów tłuszczowych lub MUFA, które nie utleniają się w organizmie, oliwa z oliwek nie tylko zmniejsza ryzyko chorób serca, ale także kontroluje poziom cukru we krwi i insuliny, co jest szczególnie korzystne dla osób z cukrzycą typu 2.
Oliwa z oliwek i konserwacja wagi
Zarządzanie wagą jest problemem dla wielu osób z wiekiem, częściowo z powodu malejących poziomów aktywności. Połączenie silnych składników odżywczych w oliwie z oliwek może pomóc w utrzymaniu zdrowej wagi w połączeniu z dietą śródziemnomorską, która jest bogata w warzywa, owoce, rośliny strączkowe i produkty pełnoziarniste, umiarkowaną w produktach mlecznych i niskiej zawartości mięsa - trzy porcje drobiu, jagnięcina, wieprzowina lub ryba na tydzień, a czerwone mięso tylko raz lub dwa razy w miesiącu. W tej diecie kalorie, które normalnie mogą pochodzić z jedzenia mięsa, są zastępowane przez oliwę z oliwek i produkty pochodzenia roślinnego.
Dodanie większej ilości oliwy z oliwek do diety
Dietetyk i profesor nadzwyczajny medycyny klinicznej Dr Mary Flynn, która badała zalety oliwy z oliwek od lat 90. i jest współautorką książki Dieta z różową wstążką zaleca spożywanie 3 łyżek oliwy z oliwek dziennie. Aby wprowadzić więcej oliwy z oliwek do swojej diety, możesz zastąpić ją masłem i margaryną oraz innymi olejami zarówno podczas gotowania, jak i pieczenia. Rozprzestrzeniać się na grubym plasterku bagietki, spływać po ugotowanym makaronie lub wlewać do ciast i babeczek, istnieje mnóstwo sposobów, aby codziennie dodawać ten słodki olej do swojej diety.
Dodatkowe zalety oliwy z oliwek z pierwszego tłoczenia
Oliwa z oliwek z pierwszego tłoczenia ekstra, znana jako EVOO , to najczystsza forma i najwyższa jakość oliwy z oliwek.Wyciśnięty z pierwszego tłoczenia owocu z drzewa oliwnego, jest tłoczony na zimno bez użycia ciepła lub substancji chemicznych i nie zawiera żadnych dodatków ani konserwantów. Dzięki swojemu charakterystycznemu smakowi i kuszącemu aromatowi, jest także lepszy od oliwy z oliwek z pierwszego tłoczenia w swoich przeciwstarzeniowych zaletach. Naturalnie zawierający fitocentryczny oleokształtny, przeciwzapalny o działaniu podobnym do ibuprofenu, może pomóc złagodzić bóle stawów artretycznych, przywracając młodzieńczą sprężystość na swój krok.
Oliwa z oliwek dla pięknych włosów i skóry
Oliwa z oliwek zawiera białko, minerały i witaminy - wszystkie skuteczne środki zmiękczające skórę i niezbędne składniki odżywcze skóra i włosy muszą zatrzymywać wilgoć. W rzeczywistości skóra i włosy składają się z tych samych składników. Kremy do skóry, balsamy do ciała i zabiegi pielęgnacyjne wykonane z supermiękczącej oliwy z oliwek przyczyniają się do powstania zroszonej, bardziej młodziejszej cery, jedwabiście gładkiego ciała i błyszczącej, bardziej obszernej głowy. Oliwa z oliwek zachowuje również elastyczność i sprężystość w starzejącej się skórze, redukując w ten sposób wygląd tych przerażających zmarszczek.
