Owsianka i śmietanka pszenicy, znana również jako farina, mogą naprawdę trafić w te zimne poranki, ale możesz się zastanawiać, czy gorące zboża pasują do twojej diety niskowęglowodanowej. To naprawdę zależy od twojej nadwyżki węglowodanów i tego, czy chcesz wydać je na jedno z tych wysokowęglowodanowych śniadań. Jeśli masz problem z dodaniem do diety o niskiej zawartości węglowodanów owsianki lub kremu z pszenicy, skonsultuj się z zarejestrowanym dietetykiem, aby pomóc Ci zaprojektować plan posiłków odpowiadający twoim celom i potrzebom.
Wideo dnia
Węglowodany w płatkach owsianych i śmietanie z pszenicy
Płatki owsiane i śmietana z pszenicy nie są produktami o niskiej zawartości węglowodanów. W oparciu o standardowe wielkości porcji każdego zboża, 1/2 szklanki porcji suchego owsa ma 27 gramów węglowodanów, a 3 łyżki suchego kremu z pszenicy ma 25 gramów węglowodanów. Ile węglowodanów, które możesz mieć, może zdecydować, czy możesz dopasować te ciężkie węglowodany do swoich planów. Niektóre plany niskowęglowodanowe zaczynają Cię od 20 gramów dziennie, aby rozpocząć odchudzanie, co może utrudniać cieszenie się dużą miską płatków owsianych. Ale na bardziej zliberalizowanej diecie o ograniczonej zawartości węglowodanów, która pozwala na 150 gramów dziennie, te gorące płatki mogą łatwo wpasować się w twój plan.
Idź na całe ziarno
Śmietana jest zrobiona z pełnoziarnistej pszenicy, ale aby uzyskać gładką teksturę, płatki nie zawierają otrębów ani ziaren pszenicy, co sprawia, że wyrafinowane ziarno. Z drugiej strony płatki owsiane to całe ziarno. Oba zboża zawierają błonnik, 4 gramy w płatkach owsianych i 1 gram w śmietanie pszenicy. Jeśli obliczasz dzienne węglowodany za pomocą węglowodanów netto, które odejmują błonnik od całkowitej ilości węglowodanów, możesz ogolić kilka węglowodanów ze swojej miski płatków. Tak, płatki owsiane mają 23 gramy węglowodanów netto, a zwykła, rafinowana śmietanka pszenicy ma 24 gramy. Ale możesz zamienić zwykły krem z pszenicy na pełnoziarnisty, który ma 19 gramów węglowodanów netto - 23 gramy całkowite minus 4 gramy włókna - na porcję, aby uzyskać więcej błonnika i obniżyć wartość netto węglowodanów.
Plan posiłków o niskiej zawartości węglowodanów z gorącymi płatkami
Chociaż może być trudno zmieścić się w płatkach owsianych lub w kremach z pszenicy na 20-gramowej diecie węglowodanowej, jeśli masz pozwolenie na około 60 gramów dzień, powinieneś być w stanie to uwzględnić. Na przykład, podczas śniadania możesz przygotować mąkę owsianą z wodą lub płynem o niskiej zawartości węglowodanów, taką jak ciężka śmietana lub niesmakowane mleko migdałowe i mieszać ze sztucznymi słodzikami, cynamonem i czterema posiekanymi migdałami na posiłek z 27 gramami węglowodanów. Rozjaśnij swój ładunek węglowodanów podczas lunchu do 18 gramów z grillowanym kurczakiem na 2 filiżankach mieszanych zielonych z dressingiem cesarskim i 2 łyżkami stołowymi ogolonego parmezanu podawanego z filiżanką malin. Niskogabarytowy obiad z grilowanego łososia i filiżankę kapusty parowej pozostawia ci miejsce na małą miseczkę pełnoziarnistego kremu z pszenicy przygotowanego z 1½ łyżki płatków zbożowych, wody i sztucznego słodziku na przekąskę.Ta przekąska ma około 12 gramów węglowodanów.
Alternatywne posiłki śniadaniowe z niską zawartością węglowodanów
Gorące płatki zbożowe mogą być Twoim głównym śniadaniem, ale istnieje wiele innych posiłków śniadaniowych, które mogą Ci się spodobać, które nie będą Cię kosztowały tyle węglowodanów. Omlet nadziewany 1 uncja szwajcarskiego sera i 1/2 szklanki gotowanego szpinaku z kilkoma plastrami boczku ma tylko 2 gramy węglowodanów. Przygotuj naleśniki o niskiej zawartości węglowodanów przy użyciu uniwersalnej mieszanki do pieczenia o niskiej zawartości węglowodanów, aby stworzyć naleśniki z 3 gramami węglowodanów na ciasto i posól się przez polewanie 1/2 szklanki połkniętych truskawek, które zawierają 6 gramów węglowodanów. Dodaj 2 łyżki stołowe ciężkiego kremu do ubijania, na 1 gram, a twój 2-naleśnik waży 13 g węglowodanów.
