Twój szkielet jest strukturą, od której zależy twoje ciało, aby zachować swój kształt, chronić organy i wytwarzać ruchy - mięśnie nie mogły działać, gdyby nie były przywiązane do kości. Aby spełniać swoje funkcje, system szkieletowy potrzebuje wielu składników odżywczych, w tym cząsteczek dostarczających energię, witamin i minerałów.
Wideo dnia
Komórki układu szkieletowego
Wszystkie metabolicznie aktywne komórki ciała wymagają odżywienia - komórki układu kostnego nie są wyjątkiem. Podczas gdy większość matrycy kości składa się z matrycy soli, która nie jest zbudowana z żywych komórek, żywe komórki kostne nieustannie restrukturyzują i wzmacniają kości i zależą od składników odżywczych, aby to zrobić. Co więcej, komórki szpiku kostnego - szpik wypełniają zagłębienia w centrum kości długich - wytwarzają komórki krwi, a także zależą od składników odżywczych.
Klasy składników odżywczych
Wszystkie komórki organizmu, w tym żywe komórki układu kostnego, potrzebują dwóch rodzajów składników odżywczych. Makroskładniki obejmują białka, węglowodany i tłuszcze. Są to cząsteczki dostarczające energii, których komórki potrzebują w stosunkowo dużych ilościach, a komórki układu szkieletowego nie są wyjątkiem. Komórki szkieletowe, podobnie jak inne komórki organizmu, również potrzebują mikroelementów, witamin i minerałów. W odniesieniu do układu kostnego witaminy pomagają komórkom produkować produkty, które wytwarzają, aby spełniać funkcje szkieletu, a minerały stanowią podstawę kostnej struktury szkieletu.
Wapń i kości
Jednym z minerałów, który jest najważniejszy dla funkcjonowania układu kostnego, jest wapń; służy jako jeden z podstawowych składników soli używanej przez twoje komórki do budowy kości. Co dziwne, podczas gdy wapń ma kluczowe znaczenie dla funkcjonowania kości, twoje ciało faktycznie potrzebuje wapnia w krwioobiegu oprócz wapnia w kości i reguluje poziom wapnia we krwi bardziej niż wapń kości. W pewnym sensie kości działają jak repozytorium wapnia dla krwi, wyjaśnia dr Lauralee Sherwood w swojej książce "Fizjologia człowieka".
Uzyskanie wapnia
Ponieważ krew może wyciągnąć wapń z kości, jeśli wapń we krwi spada, a ponieważ utrata wapnia osłabia kość, bardzo ważne jest, aby twój system szkieletowy miał dostęp do dużej ilości wapnia przez cały czas. Dlatego potrzebujesz wapnia w swojej diecie, ale potrzebujesz również witaminy D. Wyjaśnij Drs. Reginald Garrett i Charles Grisham w swojej książce "Biochemistry", witamina D pomaga przenieść wapń dietetyczny do krwioobiegu w celu pobrania przez kości - bez witaminy D kości stają się bardzo słabe.
Pozostałe składniki odżywcze
Komórki układu szkieletowego również potrzebują innych składników odżywczych, w tym witaminy C, które komórki wykorzystują do produkcji chrząstek, ważnego składnika układu kostnego.Co więcej, komórki progenitorowe krwi znajdujące się w szpiku kostnym potrzebują żelaza, aby zbudować czerwone krwinki. Podczas gdy komórki krwi nie wydają się być częścią układu kostnego, komórki, z których pochodzą, są. Bez wystarczającej ilości żelaza, komórki szpiku kostnego nie mogą wytwarzać czerwonych krwinek - wyjaśnia Sherwood, co może prowadzić do anemii.
