Niektórym czerwonym aksamitnym ciastom może się wydawać trochę tajemnica, ponieważ ten bogaty, czekoladowy tort ma czerwoną barwę od jasnego do ciemnego. Czerwone zabarwienie żywności nadaje temu ciastu kolor w czasach współczesnych; jednak pierwotnie był wykonany z buraków i kakao. Ciasto tradycyjnie dostaje czekoladowy smak z ciasta diabelskiego. Sklepy spożywcze, piekarnie i sklepy specjalistyczne często sprzedają czerwone aksamitne ciasto, ale można je również zrobić we własnej kuchni.
Wideo dnia
Kalorie
4 uncje porcji czerwonego aksamitu z lukrem w serze śmietankowym zawiera od 400 do 453 kalorii. Biorąc pod uwagę, że zdrowy posiłek zazwyczaj składa się z od 300 do 600 kalorii, zgodnie z dietetycznym kanałem, to sprawia, że czerwone aksamitne ciasto jest niedostępne dla większości ludzi jako deser, chyba że rozważasz spożywanie znacznie mniejszej porcji.
Tłuszcz i cholesterol
Ciasto z czerwonego aksamitu ma dość wysoką zawartość tłuszczu, zawiera 18 do 23 gramów na porcję, do 4 gramów tłuszczów nasyconych i 1 gram tłuszczu trans, z których oba może być szkodliwe dla zdrowia. Każda porcja zawiera także 73 miligramów cholesterolu w diecie, około 25 procent limitu dziennego 300 miligramów.
Węglowodany i białko
Jedna 4 uncja porcji czerwonego aksamitu ma około 54 gramów węglowodanów. Oparty na diecie o 2 000 kaloriach, MedlinePlus zaleca od 40 do 60 procent codziennych kalorii z węglowodanów. Otrzymasz także 4 do 5 gramów białka o tej samej wielkości, co porcja czerwonego aksamitu. Twój plan posiłków powinien zawierać od 50 do 65 gramów białka każdego dnia.
Witaminy i minerały
Jedna porcja czerwonego aksamitu daje 8% dziennego zalecanego spożycia żelaza, minerału, który musisz zapewnić odpowiednie dotlenienie organizmu. Jedząc porcję czerwonego aksamitu, otrzymujesz również 3% witaminy A i wapnia, których potrzebujesz codziennie.
Problemy zdrowotne
Zawartość cukrów i sodu w czerwonym aksamicie sprawia, że jest ona niedostępna dla wielu osób. Zawiera 330 do 333 miligramów sodu na porcję, około 20 procent limitu 1, 500 miligramów zalecanego przez American Heart Association. Twój plan posiłków powinien zawierać mniej niż 25. 2 do 37. 8 gramów cukru; jednakże jedna 4-uncjowa porcja czerwonego aksamitu zawiera 40 do 42 gramów.
