Niebieskie kraby, często określane jako "blues", na sprzedaż w sklepach spożywczych i specjalistycznych sklepach są powszechnie Chesapeake lub Atlantic niebieskie kraby. Te skorupiaki oferują słodkie, delikatne mięso zamknięte w twardej skorupce. Jedzenie tych krabów jest zwykle dość czasochłonne, co wymaga ostrożnego wyciągania mięsa z ciała i łamania pazurami za pomocą młotka.
Wideo dnia
Kalorie
3-oz. porcja niebieskiego mięsa kraba gotowanego z wilgotnym ogórkiem zawiera 86, kalorii. W oparciu o dietę o 2.000 kaloriach stanowi to 4 procent kalorii, które możesz spożywać każdego dnia. Większość kalorii na porcję pochodzi z białka - 79,3%. Około 15 procent kalorii pochodzi z tłuszczu.
Tłuszcz i cholesterol
Jedna porcja niebieskiego kraba zawiera 1. 5 g tłuszczu, czyli ilość, która nie zużywa znacznej części tłuszczu, na które masz codziennie: od 44 do 78 sol. Zawiera jednak prawie jedną trzecią cholesterolu, który należy ograniczyć codziennie. Przy 85 mg cholesterolu, dokładnie monitoruj swój plan posiłków, aby upewnić się, że nie spożywasz innych pokarmów bogatych w ten związek, ponieważ nadmierne jedzenie może zwiększyć ryzyko chorób serca.
Białko i węglowodany
Niebieski krab służy jako dobre źródło wysokiej jakości białka. Każde 3-oz. część zapewnia 17. 2 g. Twój plan posiłków powinien zawierać od 46 do 56 g białka dziennie - ten makroskładnik nie tylko wspomaga rozwój mięśni, służy jako pokarm, z którego organizm czerpie energię. Jedna porcja zawiera 0 g węglowodanów.
Witaminy i minerały
Dodaj niebieski krab do swojego planu żywieniowego i spełnij wszystkie codzienne zapotrzebowanie na witaminę B12, dzięki czemu niebieskie mięso z krabów będzie dobrym wyborem, aby serce dobrze funkcjonowało. Selen ma również ważne cechy, z 48,8% dziennego zalecanego spożycia na porcję. Selen zapewnia ochronę antyoksydacyjną i promuje zdrowe funkcje tarczycy. Otrzymasz także 23. 9 procent cynku, którego potrzebujesz każdego dnia i 27,40 procent miedzi, jakiej potrzebuje twoje ciało.
Względy zdrowotne
Porcja niebieskiego kraba jest naturalnie bogata w sód, zawierając 237.2 mg. Jedz żywność o niskiej zawartości sodu, aby utrzymać spożycie na jak najniższym poziomie. American Heart Association zaleca, aby wszyscy Amerykanie spożywać nie więcej niż 1, 500 mg dziennie. Zwróć uwagę, że niebieski krab może zawierać wiele zanieczyszczeń chemicznych, w tym rtęć i inne trujące związki, które mogą zwiększać ryzyko poronienia, uszkodzenia neurologicznego i raka. Szukaj niebieskich krabów zebranych w bezpiecznych miejscach.
