Hamburger z łososia to pasztecik zrobiony z posiekanego lub płatkowanego fileta z łososia zmieszanego z przyprawami i warzywami, takimi jak cebula i scallion. Czasami miesza się również bułkę tartą i jajka. Możesz zjeść hamburgera z łososia samodzielnie lub na rolce kaiser jak hamburger, chociaż burger z łososia oferuje o wiele mniej kalorii i dużo mniej tłuszczu niż hamburger z wołowiny.
Wideo dnia
Kalorie
A 4-oz. Pasztecik z łososia burgerowego zawiera 130 kalorii, według MyFitnessPal. com. W oparciu o dietę o 2 000 kaloriach stanowi to 6,5 procent kalorii, które możesz uwzględnić w swoim codziennym planie żywieniowym. Kwota ta może się różnić w zależności od sposobu, w jaki pasztecik z łososia jest produkowany, jak również sposób, w jaki zdecydujesz się go spożyć - z bułką, nad sałatą lub przyprawami. Burger z wołowiny ma 290 kalorii, dzięki czemu hamburger z łososia jest lepszym wyborem, jeśli przestrzega się niskokalorycznego planu żywieniowego. Idealny zakres kalorii dla posiłku wynosi od 300 do 600, więc pamiętaj, aby połączyć swój burger z łososia z odpowiednimi produktami, aby osiągnąć swoje cele żywieniowe.
Makroskładniki
Twoje potrzeby energetyczne są zaspokojone przez spożywanie tłuszczu, węglowodanów i białka. Węglowodany służą jako podstawowe źródło paliwa dla Twojego organizmu, chociaż burger z łososia nie zawiera wielu - 0. 1 g na 4 uncje. pierożek. Instytut Medycyny zaleca 130 g węglowodanów, a także 46 do 56 g białka każdego dnia, dla optymalnego zdrowia. Podczas gdy burger z łososia nie jest bogatym źródłem węglowodanów, zapewnia prawie połowę białka, które potrzebujesz codziennie. To białko służy nie tylko jako energia dla twojego organizmu, ale także utrzymuje prawidłowy układ odpornościowy. Twoje ciało również potrzebuje tłuszczu, po prostu nie tyle. Zaleca się ograniczenie spożycia tłuszczów do 44 do 78 g tłuszczu na dzień. Hamburger z łososia zawiera od 4 do 6 gramów tłuszczu, znacznie mniej niż burger wołowy, który zawiera 23 g tłuszczu.
Fibre
Uwzględnienie odpowiednich ilości błonnika w diecie może zmniejszyć ryzyko chorób serca, osteoporozy i niektórych rodzajów nowotworów, takich jak rak okrężnicy. Pomaga także regulować trawienie i ruchy jelit. Jeden 4-oz. burger z łososia dostarcza 9 g błonnika, chociaż w codziennym planowaniu posiłków potrzeba znacznie więcej. Powinieneś spożywać od 25 do 38 g błonnika, najlepiej z owoców, warzyw i pełnoziarnistej żywności.
Korzyści
Hamburgery z łososia są dobrym źródłem kwasów tłuszczowych omega-3. American Heart Association zaleca spożywanie ryb, w tym łososia, co najmniej dwa razy w tygodniu, aby uzyskać potrzebne kwasy tłuszczowe omega-3. Te niezbędne tłuszcze pomagają w funkcjonowaniu mózgu na optymalnym poziomie i mogą zmniejszyć ryzyko rozwoju artretyzmu, chorób serca i raka. Jedzenie hamburgerów z łososia również przyczynia się do żelaza, którego potrzebujesz każdego dnia; 4-oz.burger z łososia zawiera 4 procent dziennego zalecanego spożycia żelaza.
Uwagi
Niemal każdy rodzaj ryby, w tym łosoś, zawiera rtęć i inne zanieczyszczenia. Większe ryby mają wyższy poziom skażenia po prostu dlatego, że żyją dłużej, dając im szerokie możliwości wchłaniania zanieczyszczeń. Łosoś ma na ogół niską zawartość rtęci, ale Amerykańskie Ośrodki Kontroli i Prewencji Chorób zalecają ograniczenie spożycia ryb do poziomu nie większego niż 12 uncji. na tydzień. Burgery z łososia zawierają również wysoki poziom sodu; 4-oz. burger ma 420 do 470 mg. American Heart Association sugeruje jedzenie 1, 500 mg sodu lub mniej codziennie, aby uniknąć problemów zdrowotnych. Zbyt duża ilość sodu w diecie może zwiększyć ryzyko wysokiego ciśnienia krwi.
