W zależności od metody przygotowania smażyć z krewetek to dekadencja lub zdrowy posiłek o niskiej zawartości tłuszczu, co ilustruje jego atrakcyjność. Smażona krewetka to uniwersalne danie, łatwe do przygotowania z szeroką gamą warzyw. Możesz jeść tak jak jest lub podawać go na ryżu, makaronie, polencie lub komosy ryżowej. Wybór bazy, sosu i składników określi kaloryczność i zawartość tłuszczu w danie, ale łatwo jest stworzyć smaczną smażyć krewetki, która jest zdrowa i ma niską zawartość tłuszczu i kalorii.
Wideo dnia
Kalorie
Kalorie mogą się znacznie różnić w smażyć z krewetek w zależności od użytych składników. Typowa porcja domowego smażenia z mieszanych warzyw podawanych na ryżu zawiera około 299 kalorii. Wielkość porcji to 1-1 / 4 szklanki smażonego mięsa z 3/4 szkl. Ryżu. To może wydawać się dużą porcją, ale smażone krewetki to kompletny posiłek i nie trzeba go podawać z dodatkami. W każdej porcji znajduje się 4 g tłuszczu. Tylko krewetki są niskotłuszczowym białkiem o 99 kaloriach w 3 uncji. porcja.
Składniki odżywcze
Smażony domowy krewetek gotowany z groszkiem, cukinią, cebulą, grzybami i papryką, podawany z ryżem, zawiera 174 mg cholesterolu, 487 mg sodu, 27 g białka i 36 g węglowodanów, z 3 g błonnika. Warzywa są dobrym źródłem witamin i błonnika, a krewetki są dobrym źródłem minerałów. Prawie połowa sodu w smażeniu pochodzi od krewetek.
Korzyści zdrowotne
Krewetki zawierają kwasy tłuszczowe omega-3, które pomagają chronić przed chorobami serca. Rodzaje kwasów tłuszczowych EPA i DHA zawarte w krewetkach mogą pomóc obniżyć poziom cholesterolu i ciśnienie krwi. Powinieneś jeść jedzenie zawierające kwasy tłuszczowe omega-3 co najmniej dwa razy w tygodniu, zgodnie z American Heart Association. Najzdrowszym sposobem podania smażonego krewetek jest podawanie skrobi z pełnego ziarna, takiej jak brązowy ryż lub pełnoziarnisty makaron. Całe ziarna zawierają błonnik, który może pomóc w utracie wagi, obniżeniu poziomu cholesterolu i zapobieganiu skokom poziomu cukru we krwi.
Wskazówki
Wybór brązowego ryżu na białym ryżu jako dodatek do smażonego krewetek obniża spożycie kalorii. Filiżanka ugotowanego, długoziarnistego brązowego ryżu dostarcza 111 kalorii i 1 g błonnika, podczas gdy filiżanka gotowanego białego ryżu o długich ziarnach ma 130 kalorii bez błonnika. Użyj różnorodnych warzyw w smażyć, aby zmaksymalizować korzyści witamin i błonnika. Idź łatwo na sosie sojowym, który często zawiera dużo sodu. Wypróbuj wersję o niskiej zawartości sodu. Łyżka dobrej jakości sosu sojowego to zazwyczaj wszystko, czego potrzeba, aby posmakować całego dania.
