Sajgonki to chińska przekąska składająca się z cienkiego ciasta wypełnionego warzywami, zapakowanego i głęboko smażonego. Po raz pierwszy pojawili się w kulturze chińskiej podczas dynastii Jin, jak podaje witryna internetowa China Cultural. Większość sajgonek zjada się jako przystawkę. Znajomość informacji o żywieniu wiosennej rolki może pomóc w dostosowaniu diety do równowagi między spożyciem.
Wideo dnia
Kalorie
Kalorie w sajgonkach mogą się różnić, zależnie od wielkości i składników, ale generalnie mieszczą się w zakresie od 80 do 110 kalorii. Dla porównania jeden bułka z jajkiem zawierającym warzywo zawiera około 153 kalorii.
Tłuszcz
Większość sajgonek z warzyw zawiera 3. 5 do 4 g tłuszczu całkowitego i 0,5 do 1,0 g tłuszczów nasyconych. Wysokie spożycie tłuszczów i tłuszczów nasyconych może zwiększyć ryzyko wystąpienia wysokiego poziomu cholesterolu i chorób serca. American Heart Association zaleca ograniczenie dziennego spożycia tłuszczu do 25 do 35 procent kalorii, a tłuszczów nasyconych do mniej niż 7 procent kalorii.
Węglowodany
Ilość węglowodanów w jednym zwoju jarzynowym może wynosić od 8,5 do 13 g. Węglowodany w jedzeniu są głównym i preferowanym źródłem energii twojego ciała. Zrównoważona dieta powinna zawierać od 45 do 65 procent kalorii z węglowodanów. W diecie o 2 000 kalorii dzienne spożycie węglowodanów powinno wynosić od 225 do 325 g dziennie. Warzywa sajgonki zawierają trochę błonnika, około 1 do 3 g na porcję. Zdrowe kobiety potrzebują od 21 do 25 g błonnika dziennie, a zdrowi mężczyźni potrzebują od 30 do 38 g błonnika dziennie.
Białko
Warzywne sajgonki nie są znaczącym źródłem białka. Jedna rolka sprężysta zawiera 2 g białka. Jeśli spożywasz zbilansowaną dietę, powinieneś być w stanie odpowiednio zaspokoić swoje codzienne zapotrzebowanie na białko. Według Centrum Kontroli i Zapobiegania Chorobom większość Amerykanów otrzymuje w diecie więcej niż wystarczającą ilość białka. Zrównoważona dieta powinna zawierać od 10 do 35 procent kalorii z białka.
Sód
Zawartość sodu w jednym zwoju jarzynowym może wynosić od 135 do 290 mg. Wysokie spożycie sodu zwiększa ryzyko wysokiego ciśnienia krwi. American Heart Association zaleca ograniczenie dziennego spożycia sodu do mniej niż 1, 500 mg dziennie, aby zmniejszyć ryzyko chorób serca i poprawić zdrowie serca.
