Jeśli lubisz owoce morza i wybierasz się na wakacje do Maine, możesz usiąść w restauracji na przystani z talerzem kraba przed sobą. Krab śnieżny, który również nosi nazwę "królowa kraba", występuje nie tylko na Północnym Atlantyku, ale także na północnym Pacyfiku. Ten skorupiak może ważyć do 3 funtów i jest znany ze słodkiego smaku.
Wideo dnia
Krab śnieżny Podstawowe odżywianie
Wartość odżywcza krabów, które jesz, zależy nie tylko od tego, co jesz, ale od wielkości posiłku. Od 4 do 6 uncji krabów jest standardową porcją dla dorosłych. Pięć uncji kraba śnieżnego ma 163 kalorie, 33,6 gram białka, 2 1 gram całkowitego tłuszczu i brak węglowodanów lub błonnika.
Uważaj na swoje spożycie sodu
5-uncjowa porcja kraba śnieżnego dostarcza różnych minerałów, w tym 47 miligramów wapnia, 89 miligramów magnezu, 181 miligramów fosforu i 283 miligramów potasu. Serwatka ma również 979 miligramów sodu, co jest powodem do niepokoju. American Heart Association zaleca, aby dzienne spożycie sodu nie przekraczało 1, 500 miligramów, co oznacza, że jedna porcja kraba śnieżnego stwarza ryzyko przekroczenia tej wytycznej na cały dzień. Częste spożywanie zbyt dużej ilości sodu może prowadzić do krótkotrwałych skutków, takich jak zwiększenie masy wody i długotrwałe skutki, takie jak wysokie ciśnienie krwi.
Źródło witamin
5-uncjowa porcja kraba śnieżnego ma 10. 2 miligramy witaminy C, 4. 1 miligram niacyny i 14. 7 mikrogramów witaminy B-12. Kobiety i mężczyźni powinni spożywać odpowiednio 75 i 90 miligramów witaminy C oraz 14 i 16 miligramów niacyny dziennie. Dorośli obu płci powinni spożywać 2. 4 mikrogramy witaminy B12 na dzień.
Weź pod uwagę dodatki
Oceniając wartość odżywczą porcji kraba śnieżnego, rozważ inne przedmioty, które składają się na posiłek. Nawet jeśli nie jesz przystawki, zwyczajowo zanurza się każdy kawałek w maśle. 2-łyżka stołowa solonego masła ma 204 kalorie, 23 gramy tłuszczu i 183 miligramów sodu. Ta porcja zawiera również prawie 15 gramów tłuszczów nasyconych, które zwiększają niezdrowy poziom cholesterolu. Omijaj masło krabem śnieżnym i połącz go z pieczonym słodkim ziemniakiem i sałatką boczną zamiast zdrowego posiłku.
