Otręby z rodzynek, płatki śniadaniowe z lekko słodzonymi, chrupiącymi płatkami pełnoziarnistej pszenicy i otrębami pszennymi, zapewniają 32 procent dziennej wartości błonnika na porcję. Zgodnie z zaleceniami dietetycznymi dla Amerykanów z 2005 r. Zalecana ilość spożywanego błonnika dla osoby dorosłej wynosi 14 g na 1 000 kalorii. Pamiętaj, że kiedy czytasz etykietę o wartości odżywczej, to co 4 g cukru równa się jednej łyżce., co daje 16 kalorii.
Wideo dnia
Otręby
Ziarno pszenicy składa się z bielma, kiełków i otrębów. Według Johna Kirschmanna, autora Nutrition Almanac, otręby stanowią około 14 procent jądra i zawierają 73 procent pirydoksyny, 50 procent kwasu pantotenowego, 42 procent ryboflawiny, 33 procent tiaminy i 19 procent białka. Otręby stanowią zewnętrzną warstwę jądra pszenicy. Ponieważ otręby z rodzyniowca zawierają pszenicę pełnoziarnistą oraz otręby pszenne, to zboże zapewnia błonnik rozpuszczalny, a także nierozpuszczalny.
Informacje o wartości odżywczej
Jedna filiżanka po rodzynkowym otrębie ma 190 kalorii. To zboże ma również 1 g tłuszczu, brak cholesterolu, 250 mg sodu, 320 mg potasu, 46 g węglowodanów z 8 g błonnika pokarmowego, 19 g cukru, 19 g innych węglowodanów i 5 g białka. Należy pamiętać, że zboża z dodatkiem owoców mają wyższą zawartość cukru, podobnie jak fruktoza lub cukier owocowy. Dla porównania, płatki po otrębach, płatki podobne do otrębów rodzynkowych, ale bez rodzynek, mają 5 g cukru na porcję ¾ filiżanki.
Witaminy i minerały
Ponieważ otręby po rodzynkach są wzbogacone witaminami i minerałami, w tym zredukowanym żelazem, niacynamidem, tlenkiem cynku, witaminą B6, palmitynianem witaminy A, witaminami B1, B2, B12, D i kwas foliowy. W wyniku tej fortyfikacji, Otrut Raisin Bran zapewnia 2 procent dziennej wartości wapnia, 10 procent witaminy D, 15 procent witaminy A, cynku i miedzi, 20 procent dziennej wartości fosforu i 25 procent tiaminy, ryboflawiny, niacyna, witaminy B6 i B12 oraz magnez. To zboże zawiera również 50 procent dziennej wartości kwasu foliowego i 60 procent dziennej wartości żelaza.
Składniki
Otrę rodzynek zawiera pełnoziarniste ziarno, rodzynki, otręby pszenne, cukier, mąkę pszenną, słodowaną mąkę jęczmienną i sól. To zboże nie ma dodatkowych kolorów, smaków ani konserwantów. Post umieszcza rodzynki Sun-Maid California w każdym pudełku płatków zbożowych z rodzynek.
