Delikatny makaron ryżowy smażony z tofu, kiełkami fasoli, kurczakiem, krewetkami i dużą ilością przypraw brzmi zdrowo, ale kalorie w pad thai mogą zsumuj szybko. W zależności od sposobu przygotowania pad thai może być średnio pożywny lub może wydać połowę kalorii na dzień.
Wideo dnia
Nie ma dwóch płyt podobnych do
Profil żywieniowy dla pad thai w restauracji różni się znacznie w zależności od składników i przygotowania. 13-uncjowa porcja papryki tajskiej bez orzeszków ziemnych ma szacunkowe 380 kalorii, 10 gramów tłuszczu i 15 gramów białka. Ta sama porcja tofu pad thai jest nieco lżejsza z 350 kaloriami, 10 gramami tłuszczu i 8 gramami białka.
Rozmiar ma znaczenie
Kiedy jesz w restauracji, Twój talerz prawie na pewno pomieści ponad 13 uncji pad thai. Pełna porcja restauracji może zawierać ponad 1 000 kalorii i mocną dawkę tłuszczu i sodu, zgodnie z Daily Plate. Zjedz tylko połowę porcji lub wybierz zdrowszą opcję z menu, takie jak sajgonki, gorąca i kwaśna zupa lub nerkowiec z kurczaka.
Domowe i zdrowe
Możesz poprawić profil żywieniowy pad thai, wykonując go w domu. Dwukrotnie lub potrójnie kiełki fasoli i warzywa, a na oleju i sosie sojowym łatwo jest zmniejszyć zawartość tłuszczu i sodu. Dodaj więcej chudego białka, w tym krewetki i kurczaka, i zmniejsz ilość makaronu, ponieważ są one w istocie czystymi rafinowanymi węglowodanami.
