Filadelfia jest miejscem narodzin niezliczonych znanych polityków, pisarzy, poetów i wychowawców. Ale być może największym wkładem Filadelfii w społeczeństwo jest stworzenie stekowego hoagie. Kanapka w stylu podwodnym, wypełniona stekiem, serem i warzywami, jest znana na całym świecie i od połowy XX wieku karmiła Filadelfianami.
Wideo dnia
Kalorie
Hoagie z serem mogą mieć różne wartości odżywcze i kaloryczne w zależności od wielkości i składników. Jeden z wiodących 6-calowych steków do sera ma wagę 309 gi zawiera 520 kalorii. Przeciętna amerykańska dorosła osoba potrzebuje około 2 000 do 2, 400 kalorii dziennie, więc 6-calowy hoagie z serem dla steków stanowi około 24% codziennych potrzeb kalorycznych typowych dorosłych.
Tłuszcze
6-calowy stek z serem zawiera 18g tłuszczu, 9g tłuszczów nasyconych i 0,5g tłuszczów trans. Tłuszcz jest składnikiem odżywczym i ogólnie powinno się spożywać około 20 do 35 procent kalorii z tłuszczu. Jeśli spożyjesz 2, 200 do 2, 400 kalorii dziennie, będziesz potrzebował około 600 kalorii lub 67 g tłuszczu każdego dnia. Tłuszcze nasycone i trans są powszechnie spotykane w produktach zwierzęcych i mlecznych, a także w przetworzonej i pakowanej żywności. Te tłuszcze są niezdrowe i mogą zwiększać ryzyko chorób sercowo-naczyniowych. Większość dorosłych powinna starać się spożywać mniej niż 20 do 22 g tłuszczów nasyconych każdego dnia i mniej niż 3 g tłuszczu trans.
Sód i cholesterol
Zarówno sód jak i cholesterol są substancjami, których organizm potrzebuje w bardzo małych ilościach, ale mogą siać spustoszenie w układzie sercowo-naczyniowym, gdy są spożywane w obfitości. 6-calowy stek z serem zawiera 1, 570 mg sodu i 90 mg cholesterolu. Departament Rolnictwa USA zaleca, aby dorośli spożywać mniej niż 2, 300 mg sodu i 300 mg cholesterolu każdego dnia, aby uniknąć wysokiego ciśnienia krwi i podwyższenia poziomu cholesterolu we krwi.
Węglowodany
6-calowy hoagie z serem z serem zawiera 54 g węglowodanów. Węglowodany powinny stanowić od 45 do 65 procent całkowitej liczby kalorii, więc kolczyk z serem zawiera około 18 procent dziennego zapotrzebowania na węglowodany, jeśli spożywasz dietę o wielkości od 2 000 do 2 4000 kalorii. Hoagie ze stekiem z serem zawiera 6g błonnika, specyficzny rodzaj niestrawnego węglowodanu, który może zmniejszyć ryzyko chorób układu krążenia. Dorośli mężczyźni i kobiety powinni dążyć do konsumpcji odpowiednio 38 i 26 g błonnika dziennie. Hoagie ze stekiem z serem zawiera także 7 g cukru, prostego węglowodanu, który może powodować przyrost wagi i problemy sercowo-naczyniowe. Mężczyźni i kobiety powinni codziennie spożywać mniej niż 37,5 gi 25 g cukru.
Białko
6-calowy serowy hoagie zawiera imponujące 39 g białka. organizm potrzebuje białka, aby odbudować i zsyntetyzować nową tkankę komórkową, a białko powinno stanowić około 10 do 35 procent całkowitej liczby kalorii.Hodowla serów do steków stanowi około 31 procent dziennego zapotrzebowania na białko, jeśli spożywasz dietę o 2 000 do 2 400 kalorii.
Witaminy i minerały
Hodowla serów do steków może być bardzo różna w zawartości witamin i składników mineralnych w zależności od składników. Więcej warzyw spowoduje większą zawartość witamin i minerałów, podobnie jak wybór pieczywa pełnoziarnistego w stosunku do białego. Zwykły 6-calowy stek z serem na chlebie pszennym zawiera 15 i 30% dziennej wartości witamin A i C, odpowiednio 25 i 30% dziennej wartości wapnia i żelaza.
