Sosy w puszkach są bogatym źródłem wapnia i witamin E, B-12 i D. Witaminy E i D to dwie witaminy, których wielu Amerykanom nie ma wystarczająco dużo, zgodnie z Linus Pauling Institute. Sardynki są również doskonałym źródłem kwasów tłuszczowych omega-3, kwasu eikozapentaenowego (EPA) i kwasu dokozaheksaenowego (DHA). Dodanie sardynek z puszki do twojej diety pomoże ci zwiększyć spożycie tych korzystnych składników odżywczych.
Wideo dnia
Odżywianie
Jedno 3-oz. serwowanie sardynek dostarcza 177 kalorii, 21 gramów białka, 9. 7 gramów tłuszczu i brak węglowodanów lub błonnika. Umiarkowanie aktywni dorośli wymagają 1, 800 do 2, 800 kalorii dziennie, aby utrzymać swoją masę ciała. Zgodnie z wytycznymi żywieniowymi dla Amerykanów z 2010 r. Wymagania kaloryczne są oparte na wieku, płci, wysokości, wadze i poziomie aktywności. Dzienne zapotrzebowanie na białko wynosi 0,8 grama na kilogram masy ciała. Na przykład: 140 funtów. kobieta waży 64 kg i dlatego wymaga dziennie 51 gramów białka.
Wapń
Ponieważ kości sardynek w puszkach są jadalne, zawartość wapnia jest dość wysoka. Jeden 3-oz. porcja sardynek w puszkach zapewnia 325 mg wapnia lub więcej niż 32 procent dziennego zapotrzebowania na osoby dorosłe (1 000 mg). Nie tylko wapń jest ważny dla zdrowia kości, ale jest również niezbędny do skurczu mięśni i przekazywania impulsów nerwowych.
Witamina E
Jedna 3-oz. porcja sardynek w puszkach zapewnia 1,7 mg witaminy E. Dzienne zapotrzebowanie na osoby dorosłe wynosi 15 mg. Witamina E jest silnym przeciwutleniaczem, który może odgrywać rolę w profilaktyce chorób układu krążenia, zgodnie z Linus Pauling Institute.
Witamina B-12
Niedobór witaminy B-12 powoduje niedokrwistość lub niedobór czerwonych krwinek. Jeden 3-oz. porcja konserwowanych sardynek dostarcza 7,6 mcg witaminy B12 - ponad 100 procent dziennego zapotrzebowania na 2 4 mcg.
Witamina D
Jedna 3-oz. serwowanie sardynek w puszkach zapewnia 164 jednostek międzynarodowych witaminy D. Dzienne zapotrzebowanie na witaminę D wynosi 600 jm dla dorosłych w wieku do 70 lat. Witamina D jest niezbędna dla zdrowia kości, a także może pomóc w zapobieganiu stwardnieniu rozsianemu i niektórym rodzajom raka.
Kwasy tłuszczowe omega-3
Kwasy tłuszczowe omega-3 EPA i DHA mogą pomóc w zmniejszeniu przewlekłego stanu zapalnego w organizmie, zgodnie z Linus Pauling Institute. Przewlekłe zapalenie jest związane z otyłością, cukrzycą i rakiem, a także z innymi schorzeniami. Jeden 3-oz. podawanie sardynek w puszkach zapewnia 402 mg EPA i 433 mg DHA. Nie określono dziennego zapotrzebowania na EPA i DHA.
