8-oz. filiżanka kawy zawiera około dwóch kalorii i tłuszczu. Ale według MayoClinic. com, jest sposób, żeby twoje poranne java było niezdrowe - przez wsypywanie śmietanki i cukru. Śmietana bez mleka zawiera tłuszcz, substancję odżywczą, którą chcesz ograniczyć, jeśli próbujesz utrzymać poziom cholesterolu pod kontrolą lub po prostu obserwujesz swoją wagę. Zanim zaczniesz ubierać swoją kawę, przeczytaj uważnie etykiety żywieniowe, aby sprawdzić, ile tłuszczów nasyconych zawiera twój śmietanka - i miej oko na wielkość porcji również.
Wideo dnia
Cholesterol i jedzenie
Cholesterol sam w sobie niekoniecznie jest niezdrowy, twierdzi American Heart Association lub AHA. Twoje ciało wytwarza 75 procent cholesterolu we krwi - resztę otrzymujesz z jedzenia, które spożywasz. Zbyt duża lipoproteina o niskiej gęstości lub "zły" cholesterol we krwi wiąże się z większym ryzykiem zawału serca i udaru mózgu. Jeśli masz oko na poziom cholesterolu, niezbędne jest ograniczenie spożycia tłuszczu i cholesterolu w diecie. Dieta cholesterolu pochodzi z pokarmów zwierzęcych, takich jak mleko, masło, mięso i jaja. Śmietanka nie nabiału, produkt mleczny, nie zawiera cholesterolu w diecie; jednak zawiera tłuszcz. AHA wskazuje, że zbyt dużo tłuszczów nasyconych w diecie - wraz z tłuszczami trans i cholesterolem diety - może podnieść poziom cholesterolu.
Podstawy bez kremów mlecznych
Jedna łyżka płynnej śmietanki bez nazwy nabiału stanowi jedną porcję. Według amerykańskiej Agencji ds. Żywności i Leków wielkość porcji na etykiecie dotyczącej wartości odżywczych powinna stanowić punkt wyjścia. Jedna porcja zwykłej, bezsmakowej bezmlecznej śmietanki ma 20 kalorii, z których 10 pochodzi z tłuszczu. Porcja ciekłej śmietanki ma 1 g nasyconego tłuszczu. Śmietanka nie nabiału nie jest dobrym źródłem błonnika pokarmowego lub innych niezbędnych składników odżywczych, takich jak witaminy A i C, wapń i żelazo.
Śmietanki bez dodatku do żywności
Śmietanki o smaku bezmlecznym mają wyższą zawartość kalorii i tłuszczu, co czyni je najmniej pożądanym wyborem, gdy idziesz do kawiarni. Łyżka francuskiej cieczy waniliowej, z orzechów laskowych lub amaretto ma 35 kalorii, z których 15 pochodzi z tłuszczu. Śmietanki o smaku zawierają 1 5 g nasyconego i trans tłuszczowego na porcję. Beztłuszczowe odpowiedniki tych smakowych śmietanek obniżyły liczbę kalorii do 25 na porcję.
Opcje zdrowotne
Łyżka śmietanki o niskiej zawartości tłuszczu nie ma więcej kalorii niż zwykłe lub o smaku, a połowa tłuszczu w zwykłych śmietankach bez mleka. Jedna łyżka ma 10 kalorii, z których pięć pochodzi z tłuszczu. Ta porcja ma. 5 g. tłuszcz, z których wszystkie są nasycone. Z drugiej strony beztłuszczowy, niesmakowany odpowiednik ma 10 kalorii na porcję, ale bez tłuszczu, co czyni go najzdrowszym wyborem, jeśli martwisz się o cholesterol lub utrzymujesz wagę w ryzach.
Ograniczenia dotyczące tłuszczu i cholesterolu
Najlepszym sposobem na ustalenie, czy śmietanki bez udziału w krwi wpływają na stężenie cholesterolu we krwi, jest przyjrzenie się szerszemu obrazowi: ilość tłuszczu spożywczego, którą AHA sugeruje jako górny limit. Ogranicz całkowity tłuszcz do mniej niż 25 do 35 procent dziennej wartości kalorii i ogranicz tłuszcz nasycony do mniej niż 7 procent kalorii. Fizycznie nieaktywna dorosła kobieta, która spożywa dietę o 2 000 kalorii, powinna otrzymać mniej niż 16 g nasyconego tłuszczu, mówi AHA. Trzy filiżanki kawy o podwójnej porcji smakowej śmietanki bez mleka mogą z łatwością dać więcej niż połowę dziennej diety na tłuszcz - a także ponad 100 dodatkowych kalorii.
