Twój układ nerwowy to precyzyjnie dostrojona maszyna, zdolna do przetwarzania informacji zwrotnej i wysyłania sygnałów w milisekundach. Niezależnie od tego, czy musisz o tym myśleć, czy nie, twój mózg ciągle wysyła sygnały do reszty ciała, aby regulować tętno, oddychanie, trawienie i inne funkcje komórkowe, aby utrzymać równowagę homeostatyczną w twoim ciele. Twój mózg i układ nerwowy zasługują na właściwe składniki odżywcze, aby utrzymać funkcjonowanie i zdrowie.
Wideo dnia
Anatomia układu nerwowego
Twój układ nerwowy składa się z małych komórek zwanych neuronami. Neuron ma zdolność do wysyłania sygnałów elektrycznych do siebie, które kończą się sygnałem do komórek lub grupy komórek, które mogą pełnić funkcję sygnału. Każdy neuron składa się z ciała zawierającego jądro, dendrytów, które odbierają sygnał i aksonu, który przekazuje sygnał. Akson pokryty jest powłoką ochronną znaną jako osłona mielinowa.
Funkcjonowanie osłonki mielinowej
Osłonka mielinowa otacza akson neuronu. Ma pomóc w przekazywaniu sygnału w neuronie. Na szybkość i jakość sygnału wpływa stan osłony mielinowej. Jeśli osłona jest uszkodzona lub nie działa prawidłowo, sygnały są spowolnione, a czas reakcji lub ruch są zagrożone.
Niezbędne kwasy tłuszczowe i osłonka mielinowa
Twoja osłonka mielinowa zawiera 80% lipidów. Lipidy są tłuszczami, zwykle dostarczanymi przez dietę. Niezbędne nienasycone kwasy tłuszczowe, takie jak kwasy tłuszczowe omega 6 lub omega 3, mogą wpływać na zdrowie osłonki mielinowej. Kiedy tłuszcz jest nazywany istotnym, oznacza to, że twoje ciało nie może ich; dlatego należy je spożywać z żywności lub suplementów. Zgodnie z "Anatomią i fizjologią" Kennetha Saladyna, dietetyczne kwasy tłuszczowe odgrywają rolę w utrzymaniu integralności osłonki mielinowej. W rzeczywistości, u małych dzieci, diety kwasów tłuszczowych są ważne dla rozwoju układu nerwowego. Dzieci mają się lepiej, gdy podawane są tłuste źródła żywności, takie jak ryby i mleko.
Implikacje choroby
Najbardziej znanym zaburzeniem osłonki mielinowej jest stwardnienie rozsiane lub stwardnienie rozsiane. MS jest chorobą autoimmunologiczną, która pojawia się, gdy osłona mielinowa się rozpadnie. Kiedy twoja mielinowa pochwa jest dotknięta, proste ruchy, takie jak pisanie lub wiązanie butów, mogą być trudne. W końcu SM może prowadzić do niezdolności do chodzenia. Ponieważ osłonka mielinowa składa się głównie z niezbędnych nienasyconych kwasów tłuszczowych, dieta bogata w te tłuszcze może pomóc w zmniejszeniu objawów MS, jak również nawrotów, zgodnie z National MS Society. Kwasy tłuszczowe omega można znaleźć w rybach i olejach, takich jak siemię lniane lub słonecznik.
