Witamina B-12 jest niezbędnym, rozpuszczalnym w wodzie składnikiem odżywczym, używanym do produkcji czerwonych krwinek, prawidłowego układu nerwowego funkcja, synteza DNA i różne procesy metaboliczne. Dostępny jako suplement oraz w żywności, takich jak owoce morza, płatki śniadaniowe i mięso, witamina B12 odgrywa ważną rolę w zdrowej funkcji metabolicznej i dystrybucji energii w organizmie. Witamina B-12 jest korzystna dla wielu procesów metabolicznych w organizmie.
Wideo dnia
Metabolizm kwasów tłuszczowych i białek
Jedna z głównych ról witaminy B-12 służy jako niezbędny kofaktor dla różnych reakcji enzymatycznych. Na przykład, ta witamina B jest niezbędna do katalizowania konwersji L-metylomalonylo-CoA do sukcynylo-CoA, który jest reakcją niezbędną do wytwarzania energii z tłuszczów i białek. Odpowiednie spożycie witaminy B-12 pozwala organizmowi na skuteczne rozkładanie tłuszczów i białek, co powoduje bardziej dogłębne wykorzystanie żywności, którą jesz.
Produkcja energii
Witamina B-12 jest dodawana do napojów energetycznych i suplementów energetycznych ze względu na jej wpływ na metabolizm i produkcję energii. Ze względu na jego rolę jako kofaktora enzymów, wytwarzanie energii w twoim ciele jest szybsze i bardziej wydajne. Jeśli nie uzyskasz wystarczającej ilości B-12, możesz ulec fizycznemu zmęczeniu i osłabieniu, określanemu jako niedokrwistość megaloblastyczna. W tych warunkach suplementacja witaminą B-12 poprawia energię i odwraca objawy, prowadząc niektórych do przekonania, że suplementacja w normalnych warunkach powoduje zwiększenie energii i poprawę sprawności fizycznej. Nie ma jednak dowodów sugerujących, że suplementacja witaminy B12 poza zalecaną dietą wiąże się z odpowiednim wzrostem energii lub wydajności.
Synteza kwasów tłuszczowych i hemoglobiny
Inną korzyścią metaboliczną witaminy B-12 jest jej rola w syntezie kwasów tłuszczowych, które są stosowane w błonach komórkowych komórek nerwowych. Witamina B-12 wspiera również enzymy, które tworzą hemoglobinę, związek stosowany do transportu tlenu w krwinkach czerwonych. Tlen jest stosowany w organizmie jako paliwo do metabolizowania żywności, co oznacza, że witamina B-12 jest niezbędna dla wszystkich form metabolizmu.
Synteza DNA
Jedną z najważniejszych korzyści metabolicznych witaminy B-12 jest jego funkcja w syntezie DNA. Witamina B-12 jest kofaktorem enzymu zwanego syntazą metioninową, który jest używany do produkcji metioniny, enzymu, który jest używany do syntezy DNA. Skuteczna synteza DNA prowadzi do silniejszych pasm DNA, które są mniej podatne na uszkodzenia, co zmniejsza główny czynnik ryzyka raka.
