Kiedy ludzie podróżują, często szukają znakomitych lokali gastronomicznych, do których trudno się dostać. Ale jeśli szukasz niesamowitego jedzenia, które nie wymaga rezerwacji z kilkumiesięcznym wyprzedzeniem (lub sztućców, jeśli o to chodzi), możesz udać się do prostego sklepu z rybami i frytkami w malowniczej miejscowości Stonehaven Beach w północno-wschodniej Szkocji.
Lonely Planet wydała niedawno książkę zatytułowaną Ultimate Eats, w której wymieniono 500 kulinarnych doświadczeń na całym świecie, które przypadną do gustu najbardziej tym, którzy - podobnie jak Anthony Bourdain - starają się poznać kulturę poprzez swoją kuchnię.
„Poprosiliśmy najlepszych szefów kuchni, pisarzy i obsesję na punkcie jedzenia o nazwanie ich ulubionych, najbardziej autentycznych kulinarnych spotkań - i to jest wynik!”, Czytamy w oficjalnym opisie książki.
Przewodnik jest wyjątkowy, ponieważ zawiera miejsca, które nie są tak wyszukane, jak te odwiedzane przez mieszkańców, o których wiedzą wytrawni podróżnicy, gdzie często można znaleźć najbardziej autentyczne jedzenie. Ich największe kulinarne doświadczenie obejmowało jedzenie pintxos (tapas baskijskie) w San Sebastián, Hiszpania, a następnie siorbanie curry laksa na straganach Madras Lane w Malezji w Kuala Lumpur oraz tworzenie własnego sushi w miejscach takich jak Manten Sushi Marunouchi i Jūzō Sushi w Tokio, Japonia.
Ale knajpka, która zyskuje najwięcej na popularności w mediach społecznościowych, to tak naprawdę The Bay Fish and Chips - mały sklep w Stonehaven Beach w Szkocji, który oferuje ryby z frytkami na wynos (wraz z niektórymi burgerami i kiełbaskami), w cenie nawet 6, 00 £ (7, 63 USD). Sekretem sukcesu nadmorskiego sklepu jest ich pasja, lokalne owoce morza pochodzące z lokalnych źródeł, a od otwarcia w 2006 roku stały się nie tylko podstawą społeczności i zdobyły liczne nagrody, takie jak Best Independent Takeaway w Wielkiej Brytanii w National Fish 2013 i nagrody Chip.
Gratulacje dla Colleen Callaghan za wygranie 2 darmowych kolacji rybnych co tydzień przez rok po udostępnieniu i oznaczeniu postu National Fish and Chip Day. Na zdjęciu dzisiaj z Anną wręczającą kupony # thebayfish #nationalfishandchipday #winnerwinnerfishdinner #fishandchips #stonehaven
Calum Richardson (@thebayfish) włączony
Ciesząc się posiłkiem na kamienistej plaży z butelką Irn-Bru (napój gazowany często określany jako „inny narodowy napój Szkocji”) niewątpliwie dodaje się do czegoś, co brzmi jak czysto autentyczne doświadczenie.
Niektóre ryby z frytkami w najlepszym certyfikowanym w Szkocji !! # szkocja #fishandchips #stonehaven
Lien (@ le.flie) włączony
A w przypadku innej restauracji wartej ceny samego biletu lotniczego Poznaj nową najwyżej ocenianą restaurację na świecie.
Diana Bruk Diana jest redaktorką, która pisze o seksie i związkach, współczesnych trendach randkowych oraz zdrowiu i zdrowiu.