Maggiano's Little Italy to włoska restauracja należąca do grupy restauracji Lettuce Entertain You i prowadzona w wielu dużych miastach w całym kraju. Oprócz tradycyjnych włoskich dań, Maggiano's oferuje także wiele dań dla klientów dbających o zdrowie. Te godne uwagi dania obejmują wiele sałatek i niskokalorycznych potraw, które można dostosować do indywidualnych potrzeb żywieniowych. Maggino's Little Italy oferuje opcje menu typu "dine-in" lub "na wynos".
Wideo dnia
Kalorie
Posiekana sałatka w Maggiano zawiera około 871 kalorii. Większość ludzi powinna jeść nie więcej niż 1600 kalorii dziennie, starając się schudnąć, więc to danie można uznać za "high end" pod względem spożycia kalorii. Z drugiej strony, kurczak saltimbocca zawiera 400 kalorii. Podobnie, rigatoni di Gregorio zawiera około 415 kalorii na porcję.
Tłuszcz i cholesterol
Maggiano's rigatoni di Gregorio dish zawiera 27 gramów tłuszczu, 15 gramów pochodzących z czystego nasyconego tłuszczu. To danie ma raczej wysoką zawartość cholesterolu, zawiera 117 mg. Pokrojona sałatka zawiera ponad 84 gramy tłuszczu; jednak żaden z tego nie jest tłuszczem nasyconym. Pokrojona sałatka zawiera również 23 mg cholesterolu. Kurczak saltimbocca zawiera około 20 gramów tłuszczu, 7 gramów z tłuszczów nasyconych. To danie zawiera również 91 mg cholesterolu.
Białka i węglowodany
Rigatoni di Gregorio w Maggiano zawiera 11. 1 g białka i 25 g wszystkich węglowodanów. Pokrojona sałatka zawiera 12,6 g białka i 21 gramów węglowodanów ogółem. Kurczak w naczyniu saltimbocca zawiera 29,1 g białka w każdej porcji i 13,6 g węglowodanów. Te potrawy można dostosować do zawartości węglowodanów o niższej zawartości, prosząc o usunięcie określonych składników ze swojego zamówienia.
Rozważania
Podobnie jak w większości włoskich restauracji, wiele potraw Maggiano zawiera makaron lub sery, które zwiększają zawartość węglowodanów lub tłuszczu. Wybór opcji sałat z niskim poziomem sera, mięsa lub innych tłustych potraw może być zdrową alternatywą dla innych potraw.
