Przy 45 gramach węglowodanów na filiżankę, ryż nie jest pokarmem o niskiej zawartości węglowodanów, co może sprawić, że będziesz się zastanawiał, jak można schudnąć po diecie ryżowej. Według Diets in Review, dieta ryżu została wykorzystana, aby pomóc ludziom schudnąć od 1939 roku. Chociaż dieta nie jest niskowęglowodanowa, pomaga obniżyć wagę, ograniczając spożycie kalorii. Jeśli starasz się schudnąć i chcesz ograniczyć także ilość węglowodanów, skonsultuj się ze swoim lekarzem lub dietetykiem, aby pomóc Ci zaprojektować plan posiłków odpowiadający Twoim potrzebom i gustom.
Wideo dnia
Podstawy diety ryżu
Dieta ryżowa to trzytygodniowy plan odchudzania, który pomaga ci stracić, ograniczając spożycie kalorii, tłuszczu i sodu. Pierwszy tydzień jest uważany za rodzaj detoksykacji, a spożycie ogranicza się do określonych ziaren, w tym brązowego ryżu i komosy ryżowej, warzyw i owoców. W pierwszym tygodniu diety ryżowej zjesz od 800 do 1 000 kalorii i 20 gramów białka dziennie.
W drugim tygodniu spożycie waha się od 800 do 1, 200 kalorii dziennie, a oprócz pokarmów, które spożywasz w pierwszym tygodniu, masz teraz dozwolone białko szczupłe, takie jak ryby i beztłuszczowe mleczarnia. Tydzień trzeci to część programu związana z konserwacją, a co tydzień dodaje się 200 kalorii, aż przestajesz tracić na wadze. Twoje wybory żywieniowe również rozszerzają się o tofu, orzechy i ser podczas fazy konserwacji.
Niskokaloryczne, nie niskowęglowodanowe
Dieta ryżowa jest dietą bardzo niskokaloryczną - w rzeczywistości zaleca zbyt wiele kalorii dla większości ludzi. Diety o bardzo niskiej zawartości kalorii są używane jako narzędzia do odchudzania, ale ponieważ nie są odpowiednie dla wszystkich, powinny być przestrzegane tylko pod ścisłym nadzorem lekarza z powodu ryzyka niedoborów żywieniowych. Dla zdrowego odchudzania kobiety nie powinny spożywać mniej niż 1 200 kalorii dziennie, a mężczyźni nie mniej niż 1, 800 kalorii, według American College of Sports Medicine.
Przy 150 do 200 gramach węglowodanów dziennie, dieta ryżowa nie jest niskowęglowodanowa. Typowa dieta niskowęglowodanowa ogranicza spożycie węglowodanów do 20-50 gramów w zależności od etapu diety. Zamiast ryżu, diety niskowęglowodanowe zazwyczaj zalecają jedzenie mięsa, tłuszczów i warzyw o niskiej zawartości węglowodanów, takich jak ogórki i szparagi - szczególnie przy pierwszym uruchomieniu diety.
Ryż na diecie niskowęglowodanowej
Jedna filiżanka gotowanego ryżu, białego lub brązowego, ma 200 kalorii i 45 gramów węglowodanów. Podczas gdy ryż jest dozwolony na diecie ryżowej, jeśli próbujesz ograniczyć spożycie węglowodanów, możesz zmniejszyć swoją porcję lub spróbować innych opcji "ryżowych".
Ryż Shiritaki to "ryż" o niskiej zawartości węglowodanów, wytwarzany z azjatyckiego warzywa korzennego zwanego konjac. Ten "ryżowy" produkt nie zawiera kalorii i węglowodanów i może stanowić dobry substytut ryżu.
Możesz również zrobić "ryż" z kalafiora przez rozdrobnienie lub przetworzenie surowego kalafiora w ryczałtowe kawałki i albo gotowanie, podgrzewanie mikrofalowe albo pieczenie.Ryż kalafiorowy może nie smakować dokładnie tak jak ryż, ale z mniej niż 20 kaloriami i 5 gramami węglowodanów na porcję 1/2 filiżanek, stanowi dobrą niskokaloryczną alternatywę o niskiej zawartości węglowodanów.
Dieta ryżu o niskiej zawartości węglowodanów
Dieta o niskiej zawartości węglowodanów jest skuteczniejsza w pomaganiu ludziom w odchudzaniu niż inne rodzaje diety, takie jak dieta niskotłuszczowa, zgodnie z badaniami z 2007 roku opublikowanymi w JAMA. Ze względu na ograniczenia kaloryczne podczas pierwszych dwóch tygodni diety ryżowej, możesz nie chcieć również ciąć węglowodanów, co jeszcze bardziej obniży Twoje spożycie kalorii.
Po osiągnięciu fazy podtrzymującej diety możesz jednak włączyć dietę o niskiej zawartości węglowodanów do swojego planu posiłków. Możesz to zrobić, wycinając ziarno z diety ryżu za pomocą niektórych opcji niskowęglowodanowych, takich jak ryż kalafiorowy lub ryż shirataki. Lub zamiast 1 szklanki ryżu z obiadem i kolacją, ogranicz porcję do 1/3 szklanki, aby zmniejszyć ilość węglowodanów z 45 do 15 gramów.
Dieta o niskiej zawartości węglowodanów jest pomocna w utracie wagi, ze względu na ograniczenia w dostępie do żywności - ograniczone ilości owoców, zbóż i warzyw skrobiowych - nie wiadomo, w jaki sposób dieta może wpłynąć na Twoje zdrowie w dłuższej perspektywie. Uwzględnienie aspektów diety niskowęglowodanowej i ryżu może pomóc Ci uzyskać to, czego potrzebujesz.
