Dokonanie poważnej zmiany w diecie w celu schudnięcia lub poprawy zdrowia wymaga poświęcenia i ciężkiej pracy. Jednak poznanie nowej diety nie zawsze jest najtrudniejszym aspektem zaangażowania się w inny sposób odżywiania. Czasami zmiana diety może mieć niepożądane efekty uboczne, często żołądkowo-jelitowe. Wystąpienie uporczywej biegunki po przejściu na dietę o niskiej zawartości węglowodanów może być chwilowe lub może oznaczać konieczność wprowadzenia pewnych korekt.
Wideo dnia
Główna zmiana diety
Twoje ciało jest przyzwyczajone do diety, którą je karmiłeś, więc znacząca zmiana w składzie diety może spowodować problemy z trawieniem. Niekoniecznie wiąże się to z rodzajem zmian, które wprowadziłeś - znaczne zwiększenie spożycia błonnika, przejście na niskotłuszczowy lub przejście na dietę wysokobiałkową może mieć taki sam efekt. Objawy żołądkowo-jelitowe obejmują nadmiar gazu, dyskomfort w jamie brzusznej, zaparcia i biegunkę. Jeśli twoja biegunka jest związana z istotną zmianą diety, powinna stopniowo zanikać, gdy twoje ciało się dostosowuje. Objawy wywołane zmianami zwykle trwają od kilku dni do kilku tygodni, w zależności od tego, jak łatwo dostosowuje się twoje ciało.
Tymczasowe upośledzenie wchłaniania tłuszczu
Ponieważ większość diet niskowęglowodanowych ściśle ogranicza węglowodany, większa część kalorii musi pochodzić z tłuszczu i białka. Tłuszcz zazwyczaj stanowi od około 45 do 65 procent kalorii w diecie niskowęglowodanowej. Jeśli twoja poprzednia dieta miała stosunkowo niską zawartość tłuszczu - być może ogólnie zalecane od 20 do 35 procent kalorii - twoje ciało prawdopodobnie nigdy nie musiało przetwarzać diety o stałej zawartości tłuszczu. Kiedy twoja trzustka nie wytwarza wystarczającej ilości enzymów trawiących tłuszcz, aby nadążyć za popytem, niewłaściwie strawiony tłuszcz może wywoływać biegunkę. Jeśli jednak masz podstawowy problem zdrowotny, stan ten jest prawdopodobnie tymczasowy i należy go poprawić, zużywając mniej tłuszczu.
Ale ile tłuszczu należy spożywać? Chociaż nie ma określonej wartości procentowej, która jest odpowiednia dla wszystkich, możesz spróbować zmniejszyć skalowanie, jeśli otrzymujesz więcej niż 35 procent dziennych kalorii z tłuszczu. Jeśli objawy się poprawią, ale nie znikną, może być konieczne dalsze zmniejszenie spożycia tłuszczu. Prowadzenie dzienniczka jedzenia może pomóc ci znaleźć stosunek spożycia odpowiedni dla Twojego ciała.
Złagodzenie wchłaniania węglowodanów
Mleko, śmietana, śmietana, ser i jogurt wszystkie zawierają różne poziomy laktozy lub cukru mlecznego. Jeśli Twoje przejście na dietę o niskiej zawartości węglowodanów zawiera znaczący wzrost spożycia produktów mlecznych, twoja biegunka może być po prostu oznaką nietolerancji laktozy. Jeśli tak jest, kluczem może być zmniejszenie spożycia mleka lub usunięcie bardziej problematycznych produktów z diety.Na przykład twarde sery zawierają znacznie mniej laktozy i mniej węglowodanów niż mleko. Podczas gdy mleko i jogurt mają podobne ilości laktozy, jogurt może być łatwiejszy do tolerowania, ponieważ aktywne kultury, które zawiera, już rozpuściły część laktozy mleka podczas procesu fermentacji.
Spróbuj wyeliminować z diety najbardziej bogatą w węglowodany produkty mleczne, jako że są one bardziej prawdopodobne, że zawierają najwięcej laktozy. Jeśli twoje symptomy poprawią się lub znikną, niekoniecznie musisz unikać wszystkich produktów mlecznych.
Sztuczne słodziki
Sztuczne słodziki, znane również jako nieskaloryczne słodziki, są ostoją przeciętnej diety o niskiej zawartości węglowodanów. Niezależnie od tego, czy użyjesz ich do osłodzenia kawy, czy też przekształcisz tradycyjne receptury w bardziej smaczne przepisy o niskiej zawartości węglowodanów, zwiększenie spożycia sztucznych substancji słodzących może siać spustoszenie w twoim trawieniu. Sorbitol, sztuczny cukier występujący w niektórych produktach spożywczych o niskiej zawartości węglowodanów, a także stosowany do słodzenia napojów, ma działanie przeczyszczające, gdy jest spożywany w wystarczających ilościach. Według strony internetowej Food Infolerance Diagnostics, zdrowi dorośli mogą rozwinąć biegunkę i inne objawy żołądkowo-jelitowe po spożyciu zaledwie 5 gramów sorbitolu, podczas gdy ponad 50 procent dorosłych doświadcza takich objawów po spożyciu 10 gramów sztucznego słodziku.
Mannitol i sukraloza są innymi powszechnymi sztucznymi słodzikami, które mogą powodować stres żołądkowo-jelitowy. Chociaż może być trudno wyeliminować sztuczne słodziki, jeśli jest to sposób, w jaki zaspokajasz swój słodki smak na diecie niskowęglowodanowej, cofanie się przez kilka tygodni może pomóc ci ustalić, czy to właśnie jeździ twoimi problemami żołądkowo-jelitowymi.
Kiedy spojrzeć na lekarza
Twój układ trawienny jest złożony, ponieważ wpływa na niego wiele różnych czynników oprócz diety, w tym stresu i chorób. Jeśli jesteś w stanie wykluczyć zmiany w diecie jako przyczynę swojej biegunki, ale problem utrzymuje się, warto udać się do lekarza. Biegunka trwająca dłużej niż cztery tygodnie uważana jest za przewlekłą, a przewlekła biegunka może być oznaką poważniejszego problemu zdrowotnego.
