Zrozumienie, która żywność w każdej grupie żywności jest najmniej kaloryczna na porcję, może pomóc w planowaniu posiłków podczas diety odchudzającej. Pokarmy bogate w wodę lub błonnik mają zazwyczaj mniej kalorii na gram. Warzywa bezgrupowe często mają najniższe całkowite kalorie na gram, ale owoce, produkty pełnoziarniste i chudego białka mogą również mieć stosunkowo niską kaloryczność.
Wideo dnia
Owoce i warzywa
Sałata ma mniej niż 10 kalorii na filiżankę, a ogórek, kapusta, surowe pieczarki, seler, rzodkiewka i czerwona papryka mają mniej niż 25 kalorii na filiżankę. Możesz zjeść filiżankę letniej dyni, kalafiora, okry, szparagów, pomidorów, rzepy, brukselki, surowych brokułów lub gotowanej musztardy lub rzepy na mniej niż 50 kalorii. Filiżanka starfruit dostarcza tylko 41 kalorii, filiżanka arbuza ma 46 kalorii, a filiżanka truskawek zawiera 49 kalorii. Inne owoce z mniej niż 75 kalorii na filiżankę obejmują morele, żurawiny, jabłka, brzoskwinie, spadź, winogrona, jeżyny, papaje, nektarynki, maliny, grejpfruty, mandarynki i ananasy.
Nabiał i jaja
Produkty mleczne i jajka nie są tak niskokaloryczne jak owoce i warzywa, ale można je włączyć w dietę niskokaloryczną, o ile obserwuje się wielkości porcji. Każde jajko ma około 72 kalorii, podobnie jak uncja częściowej odtłuszczonej mozzarelli. Inne produkty mleczne o 100 kaloriach lub mniej na porcję obejmują jogurt beztłuszczowy ze sztucznym środkiem słodzącym, kozim serem, cheddarem, niskotłuszczowym twarogiem, odtłuszczonym mlekiem, beztłuszczowym jogurtem greckim, brie, serem amerykańskim i serem camembert. Porcja sera to 1 uncja, porcja jogurtu lub twarożku wynosi 4 uncje, a porcja mleka to 1 kubek.
Ziarna i zboża
Ziarna i zboża mają zazwyczaj wyższą kaloryczność w przeliczeniu na 1 filiżankę. Japoński makaron soba ma 113 kalorii na filiżankę, kubek bulguru ma 151 kalorii, a filiżanka dzikiego ryżu ma 166 kalorii. Ta sama ilość pełnoziarnistego makaronu, kuskusu, ryżowego makaronu, jęczmienia lub białego ryżu dostarcza mniej niż 200 kalorii.
Pokarmy białkowe
3-uncjowa porcja owoców morza może zawierać mniej niż 100 kalorii. Porcja ostryg w puszkach ma 58 kalorii, porcja mintaja dostarcza 68 kalorii, a porcja gotowanego raków ma 70 kalorii. Dorsz ma 71 kalorii na porcję, a skorpeny ma 76 kalorii na porcję. Inne niskokaloryczne owoce morza to imitacja krabów, krewetek, żabnicy, chrupek pomarańczowych, przegrzebków, halibuta, kraba, szczupaka i konserwowego tuńczyka. Wegetarianie będą zadowoleni wiedząc, że 3-uncjowa porcja mocnego tofu ma około 63 kalorii, a ekstra-firmowe tofu ma około 77 kalorii na porcję. Dla miłośników czerwonego mięsa, szynka może wynosić nawet 77 kalorii na porcję.
Rozważania dotyczące soków
Sok nie jest najlepszym wyborem dla napoju, jeśli próbujesz ograniczyć spożycie kalorii, ale soki warzywne mają zwykle mniej kalorii niż soki owocowe. Sok owocowy ma podobną ilość kalorii do napoju gazowanego i często zawiera tyle lub więcej cukru, chociaż dostarcza pewnych witamin. Szklanka soku jabłkowego ma około 128 kalorii, a ta sama ilość soku pomarańczowego zapewnia około 112 kalorii. Dla porównania, filiżanka soku pomidorowego i warzywnego ma tylko 53 kalorie.
