Objawy alergii pokarmowej mogą obejmować drażniący katar lub łagodny świąd, zagrażający życiu obrzęk gardła i trudności w oddychaniu. Jeśli masz poważne objawy, natychmiast poszukaj pomocy doraźnej. Chociaż możesz zidentyfikować konkretną żywność jako przestępcę, nie zawsze łatwo jest zidentyfikować inne produkty, które mogą wywołać reakcję. Wrażliwość krzyżowa - reakcje na żywność, która jest spokrewniona lub zawiera te same lub podobne alergeny - może również powodować reakcje alergiczne.
Wideo dnia
Strona ostrożności
Niektóre wrażliwości krzyżowe są dobrze znane, na przykład związek między bananami i alergią na lateks. W przypadku truskawek obraz nie jest jednak tak wyraźny. Strona internetowa poświęcona nietolerancji pokarmowej zauważa, że brzoskwinia i melon zwykle powodują łagodne reakcje, gdy dana osoba jest uczulona na inny owoc. Zgłasza również, że jeśli masz uczulenie na lateks - co oznacza, że jesteś wrażliwy na banany, awokado, kasztan, jabłko, kiwi, ziemniaki, pomidor, melon i papaję - truskawki również mogą wywołać reakcję. Artykuł z września 2012 r. Na stronie internetowej "American Academy of Allergy, Asthma & Immunology" wskazuje, że pacjenci uczuleni na truskawki mogą reagować na winogrona i czereśnie. Jeśli masz poważne reakcje na truskawki, skonsultuj się z lekarzem, aby uzyskać więcej informacji.
