Nie wszystkie pokarmy są sobie równe, jeśli chodzi o gęstość składników odżywczych. Przetworzona i rafinowana żywność często zawiera puste kalorie i szkodliwe tłuszcze, które prowadzą do przybierania na wadze. Z drugiej strony, owoce, warzywa, produkty pełnoziarniste, chude białka i "dobre" tłuszcze, takie jak oliwa z oliwek, mogą pomóc zachować spokój i zdrowie. Wiedza na temat tego, które produkty spożywcze powodujące tłuszcze powinny być niezbędne do poprawy ogólnego stanu zdrowia.
Wideo dnia
Cukry
Cukry są powiązane z więcej niż 60 dolegliwościami i są najbardziej szkodliwe. Obserwuj etykiety składników dla wysokofruktozowego syropu kukurydzianego, cukru białego, miodu, melasy, sacharozy, glukozy, fruktozy, maltozy i syropu kukurydzianego. Monitoruj spożycie przy stole i napojach. Kobiety powinny codziennie przyjmować nie więcej niż 100 kalorii dodanych cukrów. To jest 25 gramów. Mężczyźni powinni ograniczyć spożycie do 150 dziennych kalorii, czyli 37,50 gramów.
Tłuszcze trans
Tłuszcze trans blokują zdolność organizmu do wykorzystywania dobrych, niezbędnych kwasów tłuszczowych w celu uzyskania korzyści związanych z spalaniem tłuszczu. Te uwodornione i częściowo uwodornione oleje znajdują się w przetworzonych olejach roślinnych i tłuszczach piekarniczych, margarynie i wypiekach. Podnoszą poziom "złego" cholesterolu LDL i obniżają "dobry" poziom cholesterolu HDL.
Tłuszcz nasycony
Tłuszcz nasycony pochodzi ze źródeł zwierzęcych, w tym z tłuszczy wołowych, wieprzowiny, jagnięciny, mięsa narządów i pełnotłustych produktów mlecznych. Źródłami pochodzenia roślinnego są masło kakaowe, olej palmowy, olej kokosowy i olej z ziaren palmowych.
Rafinowane węglowodany
Rafinowane węglowodany szybko przekształcają się w cukry, prowadząc do niechcianego tłuszczu. Podobnie jak nadmierny cukier, te węglowodany mogą podnosić poziom trójglicerydów i obniżać poziom HDL lub dobrego cholesterolu. Cripprits to pieczywo, krakersy lub zboża, które zawierają słowa "bielone" lub "wzbogacone" w pierwszych kilku składnikach; biały ryż; i biały makaron. Należy również uważać na produkty "beztłuszczowe", które często zawierają dużo węglowodanów i cukru.
Napoje
Ludzie często piją niechciane kalorie bez namysłu. Alkohol, nawet w niewielkich ilościach, może powodować duże zmiany w poziomie triglicerydów w osoczu, prowadząc do niepożądanego tłuszczu. Wiele soków i napojów sokowych zawiera cukry, a nawet 100% soku może prowadzić do zwiększenia masy ciała, jeśli nadużywa się. Napoje sportowe i napoje gazowane często mają wysoką zawartość cukru.
