Zawartość alkoholu we krwi (BAC) to ilość alkoholu na jednostkę krwi we krwi. Alkohol, który jest spożywany, jest wchłaniany przez organizm w żołądku i jelicie cienkim i wchodzi do krwioobiegu. Według danych National Traffic Highway Safety Administration alkohol jest szybko wchłaniany przez organizm. Zawartość alkoholu we krwi można zmierzyć w ciągu 30 do 70 minut. Około półtora uncji alkoholu można znaleźć w jednym ujęciu destylowanego alkoholu, jednego 12-uncjowego piwa lub jednego 5-uncjowego wina. Różne czynniki wpływają na wchłanianie alkoholu przez organizm.
Wideo dnia
Liczba napojów
Liczba spożywanych napojów alkoholowych jest czynnikiem wpływającym na zawartość alkoholu we krwi. Większa liczba spożytych napojów spowoduje wyższą zawartość alkoholu we krwi.
Prędkość picia
Gdy napoje alkoholowe są szybciej spożywane, zawartość alkoholu we krwi wzrośnie szybciej. Jeżeli taka sama ilość napojów zostanie skonsumowana w krótszym i dłuższym okresie czasu, napoje spożyte przez krótszy okres czasu osiągną wyższą zawartość alkoholu we krwi niż te spożyte przez dłuższy czas. Zawartość alkoholu we krwi nie tylko podnosi się szybciej, osiąga wyższy poziom.
Płeć
Kiedy jeden funt masy ciała jest porównywany między mężczyznami i kobietami, funt masy ciała kobiet zazwyczaj ma więcej tłuszczu i mniej wody. Alkohol nie dostaje się do komórek tłuszczowych tak łatwo, jak inne rodzaje komórek ciała, a zatem alkohol utrzymuje się dłużej w krwioobiegu kobiet, co powoduje, że osiągają one wyższą zawartość alkoholu we krwi niż mężczyźni z taką samą ilością spożywanego alkoholu.
Waga
Ludzie, którzy ważą więcej, zazwyczaj mają więcej wody w swoich ciałach. Woda ta ma działanie rozcieńczające na spożywany alkohol, co skutkuje niższą zawartością alkoholu we krwi. Jeśli dwie osoby spożywają taką samą ilość alkoholu, osoba ważąca więcej będzie na ogół miała niższą zawartość alkoholu we krwi, jeśli inne czynniki są równe.
Pokarm
Pokarm w żołądku spowolni wchłanianie spożywanego alkoholu do krwioobiegu. Dzieje się tak dlatego, że zastawka w dolnej części żołądka zamyka się po posiłkach, aby żywność mogła pozostać w żołądku i zostać strawiona. Utrzymuje to spożywany alkohol w żołądku, gdzie jest wchłaniany mniej wydajnie niż w jelicie cienkim.
