Jeśli szukasz aby zwiększyć odporność i zmniejszyć szanse na złapanie tych okropnych przeziębień i grypy, które zdają się czaić wszędzie, może warto dodać jogurt do regularnych posiłków lub przekąsek. Pełen białka i wapnia jogurt jest już zdrowym dodatkiem do diety, a badania wskazują również na jego rolę w zwiększaniu odporności.
Wideo dnia
Korzystne probiotyki
Co więc takiego w jogurcie różni się od innych produktów mlecznych? Badania nadal koncentrują się na probiotykach lub żywych, aktywnych mikroorganizmach, które pomagają wyrównać szkodliwe bakterie w jelitach. Uzyskane korzyści mogą obejmować lepsze trawienie, ochronę przed rakiem jelita grubego i chorobami dziąseł oraz ogólny wzrost odporności. Przegląd badań z 2006 r. Opublikowany w "Journal of Applied Microbiology" podkreśla, że kontynuacja badań potwierdza rolę probiotyków jako części zdrowej diety. Chociaż probiotyki są dostępne jako suplementy, najpierw wybierz źródła pożywienia, takie jak jogurt, ponieważ te probiotyki są łatwiej wchłaniane przez twoje ciało.
Witamina D, nie tylko dla twoich kości
Jogurt jest również doskonałym źródłem witaminy D, a badania coraz częściej wskazują na korzyści tej witaminy, które wykraczają poza zdrowie kości. Według badania przeprowadzonego w 2013 r. W "Journal of Biological Regulators and Homeostatic Agents" witamina D odgrywa rolę w regulowaniu funkcji immunologicznych organizmu i funkcji tkanki. Przegląd badań opublikowany w wydaniu "Nature Reviews, Endocrinology" z 2011 r. Stwierdza, że wykazano również, że witamina D zwiększa zdolność organizmu do ekspresji białek przeciwbakteryjnych, co naukowcy nadal badają.
Włączenie jogurtu do diety
Jeśli nie jesz już jogurtu regularnie, istnieje wiele sposobów na delektowanie się tym cudem mleczarskim poza samym wyjściem z pojemnika. Aby uzyskać większą teksturę, zamień mleko w płatkach zbożowych jogurtem lub posyp swoją poranną muesli na wierzch. Zanurz świeże owoce lub wymieszaj jogurt naturalny z ziołami na pikantny dip warzywny. Możesz również użyć zwykłego jogurtu zamiast kwaśnej śmietany. Spróbuj zwykłego jogurtu jako polewa taco lub użyj go zamiast połowy oleju w przepisach na wypieki.
Bieżące badania
Trwają badania nad jogurtem - szczególnie w odniesieniu do probiotyków i witaminy D. Naukowcy muszą się jeszcze wiele nauczyć i zrozumieć. Suplementy probiotyczne lub witaminy D - lub sam jogurt - nigdy nie powinny zastępować przepisanych leków. Zawsze rozmawiaj ze swoim lekarzem przed dodawaniem suplementów do diety.
