Trawa pszeniczna jest reklamowana jako super żywność, która zapobiega nowotworom, buduje czerwone krwinki i poprawia pracę serca. Zwolennicy twierdzą również, że trawa pszeniczna zawiera znacznie więcej składników odżywczych niż inne warzywa. Chociaż jest to pożywna roślina, jej korzyści zdrowotne i walory odżywcze zostały zawyżone, jak podaje British Dietetic Association. Przeszacowanie skutków zdrowotnych trawy pszenicznej może przynieść więcej szkody niż pożytku, jeśli ograniczysz spożycie innych odżywczych warzyw.
Wideo dnia
Oświadczenia zdrowotne
Twierdzi się, że składniki odżywcze w kieliszku świeżo zmieszanej pszenicy odpowiadają 1 kilogramowi innych warzyw; jednak nie ma dowodów na poparcie tych twierdzeń. W rzeczywistości, pszenica zawiera te same składniki odżywcze co powszechnie spożywane warzywa, takie jak szpinak czy brokuły, zgodnie z brytyjską National Health Service. Badania na trawie pszenicznej dowiodły, że może ona poprawić liczbę czerwonych krwinek, zmniejszyć zapalenie okrężnicy i leczyć zaburzenia krwi. Chociaż wyniki tych badań były pozytywne, były to małe badania i wymagane są dalsze badania.
Składniki odżywcze z pszenicy>
Trawa pszeniczna jest dobrym źródłem witamin A, C i E. Jest także bogata w minerały, takie jak żelazo, wapń i magnez. Podobnie jak inne zielone rośliny, trawa pszeniczna zawiera chlorofil, który jest wykorzystywany w roślinach do wytwarzania glukozy ze światła. Właściwości przeciwutleniające chlorofilu mogą ci pomóc, pomagając zmniejszyć obrażenia od czynników rakotwórczych - takich jak dym tytoniowy - pomagając zapobiegać rakowi wątroby i zwalczając raka jelita grubego, zgodnie z Columbia Health. Źródła pokarmowe chlorofilu, takie jak pszenica, mogą powodować działania niepożądane, które mogą obejmować biegunkę i odbarwienie języka, moczu lub kału.
Zużycie trawy pszenicznej
Trawa pszeniczna występuje w wielu postaciach. Często jest wyciskany, ponieważ liście mogą być trudne do trawienia; może również występować w postaci kapsułek, proszku i płynnego ekstraktu. Ze względu na ostry, trawiasty smak, niektórzy ludzie mogą doświadczać mdłości podczas picia trawy pszenicznej, zgodnie z Centrum Kaseta Pamięci Memorial Sloan. Trawę pszeniczną uważa się za bezpieczną do spożycia, chociaż bakterie, drożdże, grzyby lub wirusy mogą przypadkowo zostać wprowadzone do produktu podczas zbioru, co może powodować dolegliwości żołądkowe po spożyciu.
Dolna linia
Trawa pszeniczna może być dla ciebie dobra, jeśli utrzymasz realistyczne oczekiwania. Spożywanie trawy pszenicznej może prowadzić do niedoborów żywieniowych, jeśli zrezygnujesz z innych owoców i warzyw z diety. Trawa pszeniczna nie jest bardziej pożywna niż inne warzywa; dlatego spożywaj różnorodne warzywa - które mogą zawierać pszenicę - i owoce, aby uzyskać rekomendowane pięć dziennie.Możesz dodać pszenicę do koktajli owocowych i warzywnych. Zdobądź swoją pszeniczną trawę z renomowanego sklepu ze zdrową żywnością lub wyhoduj własną.
