Kwasy tłuszczowe omega-3 są najlepiej znane ze względu na ich różnorodne potencjalne korzyści zdrowotne. Jednakże, podobnie jak w przypadku wielu innych składników odżywczych, spożywanie dużych dawek może być szkodliwe, potencjalnie powodując problemy, takie jak zmieniona funkcja odpornościowa i zwiększone ryzyko raka prostaty. Aby uniknąć tych zagrożeń, możesz wybrać dietetyczne omega-3 i ograniczyć spożycie suplementów do bezpiecznego poziomu.
Wideo dnia
Większe dawki nie zapewniają większej ochrony
Olej z ryb jest dodatkową formą kwasów tłuszczowych omega-3 stosowaną w leczeniu wielu schorzeń, w tym wysokich triglicerydów. Według MedlinePlus, olej z ryb może być również skuteczny w zmniejszaniu ryzyka chorób serca. Howard LeWine, MD, główny redaktor medyczny wydawnictwa internetowego w Harvard Health Publications, zauważa, że chociaż niedobory kwasów tłuszczowych omega-3 są powiązane z rakiem, zaburzeniami nastroju, artretyzmem i innymi problemami zdrowotnymi, nie oznacza to, że wyższe dawki przekładają się na większe ochrona przed chorobą.
Rak gruczołu krokowego i zmiany immunologiczne
Wysoki poziom oleju z ryb został powiązany z rakiem prostaty, zgodnie z artykułem prasowym z 2014 r. Na stronie internetowej Departamentu Zdrowia i Opieki Społecznej USA. W badaniu opublikowanym w 2013 r. W "Journal of the National Cancer Institute" stwierdzono, że kwasy tłuszczowe omega-3 korelują ze wzrostem o 43% ogólnego ryzyka raka prostaty i 71-procentowego wzrostu agresywnego ryzyka raka prostaty. Artykuł HHS stwierdza, że potwierdza to wyniki wcześniejszych badań. Efekt ten może być częściowo spowodowany wzrostem stresu oksydacyjnego - uszkodzeniem organizmu spowodowanym przez wolne rodniki, co może zwiększyć ryzyko zachorowania na raka - które może być spowodowane wysokim poziomem kwasów tłuszczowych omega-3. Zgodnie z artykułem opublikowanym na stronie internetowej Uniwersytetu stanu Oregon w 2013 r. Nadmiar kwasów tłuszczowych omega-3 może również zmienić funkcję odpornościową, co może prowadzić do zmniejszenia odpowiedzi na zakażenie.
Źródła: suplementy vs. jedzenie
Wszystkie sprzeczne informacje na temat kwasów tłuszczowych omega-3 mogą sprawiać, że niektórzy ludzie są zdezorientowani. LeWine, jednak mówi, że nadal powinniście uważać ryby i owoce morza, bogate w tłuszcze omega-3, za zdrową żywność. Dzieje się tak dlatego, że w przeciwieństwie do suplementów, cała żywność zawiera kombinację składników odżywczych - w tym witamin, minerałów, kwasów omega-3 i innych cząsteczek - które działają razem. Inne produkty spożywcze zawierające omega-3 obejmują siemię lniane, olej lniany, orzechy włoskie, nasiona chia i olej rzepakowy. American Heart Association zaleca spożywanie ryb dwa razy w tygodniu, aby otrzymać omega-3. Norman Hord, profesor nadzwyczajny w Oregon State's College of Public Health and Human Services, nie jest przeciwny stosowaniu suplementów oleju rybnego, chociaż zauważa, że podobnie jak w przypadku wszystkich składników odżywczych, istnieje duże ryzyko związane z przyjmowaniem dużych ilości.
Dodatkowe zalecenia dotyczące dawkowania
Jeśli zdecydujesz się na suplementację omega-3, ważne jest, aby stosować bezpieczną dawkę. MedlinePlus zauważa, że olej z ryb jest prawdopodobnie bezpieczny w przypadku przyjmowania w dawce 3 gramów dziennie lub mniej. Ponad 3 gramy dziennie może zakłócać krzepnięcie krwi i zwiększać ryzyko krwawienia. Podczas spożywania kwasów omega-3 przez źródła pokarmowe należy unikać pewnych ryb ze względu na ich potencjalne zanieczyszczenie rtęcią i innymi substancjami chemicznymi. Należą do nich rekin, makrela królewska i łosoś hodowlany.
