Jedzenie duża kula popcornu filmowego zagęszczona w maśle może prowadzić do przyrostu masy ciała, ale tak długo, jak ograniczysz ilość wysoko kalorycznych dodatków, które położysz na popcorn, nie spowoduje to, że spakujesz się na funtach. Zwykły popcorn ma niską kalorię, ale dużą objętość, dzięki czemu jest zdrową i sycącą przekąską.
Wideo dnia
Niska zawartość kalorii
Każda filiżanka popcornu z powietrzem ma tylko 31 kalorii. Ta sama ilość domowego popcornu w oleju ma 40 kalorii, a regularny popcorn z mikrofali ma 64 kalorie na filiżankę. Możesz zjeść osobną porcję wielkości worka z niskotłuszczowym popcornem mikrofalowym, który zawiera około 3 kubków, za jedyne 100 kalorii. Każda łyżka masła dodana do popcornu dodaje 100 kalorii.
Filling Fibre
Żywność pełnoziarnista, która ma wysoką zawartość błonnika, taka jak popcorn, może faktycznie pomóc w zapobieganiu przybieraniu na wadze, wynika z badań opublikowanych w "The American Journal of Clinical Nutrition" w Listopad 2003. Uczestnicy badania, którzy spożyli najwięcej błonnika, mieli o 49 procent mniejsze ryzyko uzyskania znacznej masy ciała niż uczestnicy, którzy spożyli najmniej włókien. 3-cup porcja popcorn ma 3. 6 gramów błonnika, lub 14 procent dziennej wartości.
Niska gęstość energii
Popcorn ma również niską gęstość energii lub kalorie na gram ze względu na wysoką zawartość powietrza i włókien. Zastąpienie produktów o wysokiej gęstości energetycznej tymi, które mają niską gęstość energii, może pomóc w utrzymaniu prawidłowej masy ciała lub stracić na wadze, ponieważ ich większa objętość pozwala czuć się pełnowartościowo po spożyciu mniejszej ilości kalorii, zgodnie z Centrum Kontroli i Zapobiegania Chorób.
Porównanie satości
Następnym razem, gdy masz ochotę na słoną przekąskę, sięgnij po popcorn zamiast chipsów ziemniaczanych. Badanie opublikowane w "Nutrition Journal" w 2012 r. Wykazało, że osoby, które otrzymały 6 filiżanek niskotłuszczowego popcornu, czuły się pełniejsze niż te, które otrzymały 1 szklankę chipsów ziemniaczanych, mimo że przekąska z chipsami ziemniaczanymi zawierała 50 dodatkowych kalorii. Ci, którzy otrzymali 1 filiżankę lub 6 filiżanek popcornu, mieli mniejszą łączną konsumpcję kalorii po następnym posiłku niż ci, którym podano 1 szklankę chipsów ziemniaczanych.
