Rozpuszczalne włókna to substancje odżywcze, które pomagają w absorpcji wody podczas przemieszczania się wzdłuż przewodu pokarmowego. Ze względu na wysoką zawartość rozpuszczalnych włókien, otręby owsiane są uważane za pełnoziarniste i korzystnie wpływają na utrzymanie prawidłowego poziomu tłuszczów i glukozy we krwi, a także regularne utrzymywanie wypróżnień. Otręby owsiane mogą również pomóc w zrzuceniu wagi. Porozmawiaj z lekarzem przed zmianą diety i dowiedz się więcej o zaletach otrębów owsianych.
Wideo dnia
Jak działa owies rzeżowy
Po spożyciu otrębów owsianych pokarm ten łączy się ze śliną, a później z płynami znajdowanymi w żołądku. Na przykład, 1 łyżka stołowa lub 15 gramów otrąb owsianych wchłonie w przybliżeniu 25-krotną masę w płynie z żołądka, co wywołuje uczucie sytości, wyjaśnia strona internetowa Przetwarzanie wolnej Ameryki. Otrzymana masa przechodzi następnie do jelit.
Zmniejszenie poziomu tłuszczów we krwi
Według przeglądu badań naukowych, żywność bogata w rozpuszczalne w wodzie włókna, takie jak otręby owsiane, owies i babka płesznik, pomaga obniżyć poziom cholesterolu całkowitego we krwi i cholesterolu LDL, Linda van Horn, Ph. D., wskazuje w artykule opublikowanym w lutowym wydaniu "Journal of the American Dietetic Association. "A zatem, otręby owsiane pomagają również zapobiegać chorobom sercowo-naczyniowym. 1/4 szklanki porcji otrąb owsianych zawiera 3,6 grama błonnika lub więcej niż 10 procent zalecanego spożycia ustalonego przez Institute of Medicine.
Dieta dla próbek
Niektóre diety wykorzystują zalety otrąb owsianych, aby wyeliminować nadmiar funtów. Jeśli chcesz dodać do diety otręby owsiane, rób to powoli. MedlinePlus. com wyjaśnia, że zbyt szybkie dodanie błonnika do diety może spowodować rozstrój żołądka i doprowadzić do skurczów i wzdęć. Możesz spożywać otręby owsiane z jogurtem, jako owsiankę lub upieczone w ciasteczkach lub muffinach.
Uwagi
Skonsultuj się z dietetykiem, aby znaleźć optymalną dawkę otrąb owsianych, która może pomóc Ci osiągnąć optymalną wagę. Ustanów także codzienną rutynę aktywności fizycznej. Otręby owsiane nie zastępują i nie powinny być stosowane zamiast konwencjonalnych leków lub leków obniżających poziom cholesterolu zalecanych przez lekarza.
