Prawdopodobnie nie zastanawiasz się nad tym, co może znajdować się w maleńkich nasionach winogron. Jednak dla winiarni, które przetwarzają tony winogron rocznie, te pozornie nieistotne kąski stały się źródłem zupełnie nowego produktu - ekstraktu z pestek winogron. Naciskając nasiona i wyciągając z nich składniki odżywcze, producenci tworzą ekstrakt, który można kupić w sklepach z naturalną żywnością.
Wideo dnia
Zawartość składników odżywczych
Nasiona winogron są bogatym źródłem silnych przeciwutleniaczy zwanych oligomerycznymi kompleksami proantocyjanidyny. Przeciwutleniacze pomagają zapobiegać uszkodzeniom komórek poprzez neutralizację niestabilnych cząsteczek zwanych wolnymi rodnikami, które, jak się sądzi, przyspieszają starzenie i zwiększają ryzyko chorób układu krążenia. Ekstrakt z pestek winogron zawiera również witaminę E, flawonoidy, kwas linolowy i resweratrol, przeciwutleniacz, który zyskał rozgłos jako substancja przeciwstarzeniowa.
Zagrożenia bezpieczeństwa
Jeśli rozważasz pobranie ekstraktu z pestek winogron, będziesz zadowolony, że ten suplement nie był związany z żadnymi poważnymi skutkami ubocznymi. Według Zhiona. zdrowia, badacze w Japonii, Nevadzie, Nowym Jorku i U. K. przetestowali ekstrakt i nie stwierdzili żadnych negatywnych reperkusji związanych z jego stosowaniem. Należy jednak pamiętać, że możliwe jest wystąpienie reakcji alergicznej na jakąkolwiek substancję, a jeśli u pacjenta wystąpią objawy alergii, takie jak pokrzywka, trudności w oddychaniu lub obrzęk po zażyciu ekstraktu z pestek winogron, należy niezwłocznie udać się do lekarza.
Korzyści zdrowotne
Ekstrakt z pestek winogron jest obiecujący w wielu aplikacjach zdrowotnych. Stwierdzono złagodzenie objawów przewlekłej niewydolności żylnej i kruchości naczyń oraz zmniejszenie obrzęku po urazie. Diabetycy, którzy mają retinopatię, problem z widzeniem, mogą również czerpać korzyści z ekstraktu z pestek winogron. National Cancer Institute bada obecnie wykorzystanie ekstraktu z pestek winogron w profilaktyce raka piersi i prostaty.
Dawki
Centrum medyczne University of Maryland sugeruje różne dawki ekstraktu z pestek winogron w zależności od rodzaju problemu zdrowotnego, który próbujesz rozwiązać. Jeśli stosujesz ekstrakt z pestek winogron jako przeciwutleniacz, zaleca się dawkowanie od 25 do 150 mg standardowego ekstraktu z pestek winogron zawierającego 95 procent oligomerycznego kompleksu proantocyjanidyny do 3 razy dziennie. W przypadku niewydolności żylnej należy przyjmować od 150 do 300 mg na dobę. W przypadku obrzęku lub obrzęku zaleca się dawkę dobową od 200 do 400 mg na okres od 10 do 30 dni.
