Na powierzchni granola nie wydaje się taka zła. Podstawowy składnik, owies pełnoziarnisty, ma duży przebijak i wspiera trawienie. Orzechy i nasiona stanowią zdroworozsądkowe źródło tłuszczów dietetycznych, a suszone owoce dodają naturalnego cukru, aby zaspokoić słodycz. Często jednak zdrowe korzyści granoli są maskowane przez zboża, które są załadowane dodatkiem cukru i sztucznych składników. Dodatkowo, gęste składniki zawierają więcej kalorii, niż można się było spodziewać. Ważne jest, aby sprawdzić zawartość składników odżywczych, aby znaleźć marki, które najlepiej zachowują wartość odżywczą muesli bez dużej ilości niezdrowych składników. Przy określaniu wielkości porcji należy również wziąć pod uwagę jego wysoką kaloryczność.
Wideo dnia
Cukier i sztuczne składniki
Przy zakupie zbóż granola należy sprawdzić zawartość cukru i tłuszczu, a także ogólną listę składników. Wiele marek, nawet te, które są naprawdę zdrowe, zawierają dużo cukru, który nie ma żadnej wartości odżywczej. Fooducate. W artykule "The Granola Health Myth" zalecono unikanie produktów, które wymieniają wiele źródeł cukru na liście składników, przylegających do tych z zawartością cukru uzyskaną z suszonych owoców i / lub miodu. Produkty, które mają niską zawartość kalorii lub twierdzą, że są "niskotłuszczowe" lub "bezcukrowe" często eliminują najzdrowsze składniki, aby wysuwać takie roszczenia. Przed zakupem tych przedmiotów zastanów się, jakie korzyści zdrowotne można poświęcić. Wiele produktów, nawet tych promujących "całkowicie naturalne" składniki, może zawierać niezdrowe tłuszcze trans, sztuczne barwniki i konserwanty, dlatego przed zakupem należy dokładnie sprawdzić etykietę.
Zawartość kalorii
Oprócz sprawdzania etykiet na informacje żywieniowe, należy również porównać zawartość kalorii i wielkość porcji. Granola zawiera wiele składników odżywczych, które zapewniają konsumentom mnóstwo korzyści zdrowotnych i energii, ale także zwiększają zawartość kalorii. Według raportu National Heart, Lung and Blood Institute z 2013 r., "Utrzymanie zdrowej wagi w ruchu", tylko 1 szklanka domowej granoli zawiera około 500 kalorii i zawiera 55 gramów tłuszczu, znacznie więcej niż przeciętne płatki śniadaniowe. Raport NHLBI zaleca zastąpienie muesli niskotłuszczowymi i niskokalorycznymi opcjami, takimi jak płatki owsiane lub płatki z otrębów, jeśli problemem jest kontrola wagi. Ponieważ granola jest tak zapakowana w składniki odżywcze, zalecana porcja jest mniejsza niż porównywalne produkty śniadaniowe, więc należy o tym pamiętać przy spożywaniu płatków zbożowych.
Utrzymanie tego w pełni naturalny
Aby zachować korzyści zdrowotne związane ze zbóż granola, spróbuj zrobić to w domu, zamiast kupować je w sklepie.Jakakolwiek kombinacja surowych składników, w tym owies, orzechy i suszone owoce, można znaleźć w sklepie ze zdrową żywnością lub na rynku rolników. Możesz dostosować składniki do własnych upodobań i unikać spożywania tych dodatkowych, sztucznych rzeczy, które można znaleźć w wielu sklepach. Poszukuj zdrowych, kreatywnych przepisów, porad i wskazówek do robienia domowych muesli na stronach internetowych magazynów żywnościowych.
Grading Granola
Granola może mieć miejsce w zdrowej diecie, ponieważ zawiera wysoki procent dziennego zalecanego spożycia błonnika, białka i innych składników odżywczych. Ale ważne jest, aby pamiętać o sztucznych składnikach i brać pod uwagę wysoką zawartość kalorii przed regularnym spożywaniem. Płatki Granola najlepiej spożywać w umiarkowanej, w najbardziej naturalnej formie i jako część zdrowej, zbilansowanej diety.
