Czy jedzenie chleba z tylko masłem jest zdrowe?

Bez chleba się nie najem | Obalamy mity dietetyczne

Bez chleba się nie najem | Obalamy mity dietetyczne
Czy jedzenie chleba z tylko masłem jest zdrowe?
Czy jedzenie chleba z tylko masłem jest zdrowe?
Anonim

Bez względu na to, czy szukasz przekąski, czy towarzysza na kolację, zjedzenie kromki chleba z dodatkiem masła może być dobrym wyborem, w zależności od celów żywieniowych i aktualnego stanu zdrowia. Jednak ta kombinacja żywności zawiera sporo sodu i tłuszczu. Ale jeśli starannie planujesz dietę tak, aby utrzymać niski poziom niezdrowych tłuszczów i wysokich zbóż, nieczęsto jedząc chleb z masłem, nie powinno to szkodzić zdrowiu.

Wideo dnia

Kalorie i tłuszcz

Jedna kromka chleba pełnoziarnistego z 1 łyżką. masła zawiera 197 kalorii. Jeśli reszta posiłku jest wysoce kaloryczna, jedzenie chleba i masła może spowodować objadanie się kaloriami. Jedna porcja tego jedzenia zawiera 12,8 g tłuszczu, z czego 8 g pochodzi ze złego tłuszczu, 0,5 g z tłuszczów trans i 7,5 g z tłuszczów nasyconych, głównie z masła. Aby zmniejszyć liczbę kalorii i ilość tłuszczu zużywanego w tym zestawie pokarmowym, użyj cienko pokrojonego chleba, mniejszej porcji masła lub dowolnej ilości innych przypraw.

Węglowodany i włókno

Większość węglowodanów pochodzi z chleba pełnoziarnistego. Zażyjesz 17. 4 g węglowodanów w sumie - tylko 0. 1 g pochodzi z masła. Ta żywność zawiera również 3 g błonnika. Węglowodany w porcji dostarczają energii, a włókno pełnoziarnistego chleba utrzymuje zdrowe jelito. Dowody opublikowane w grudniowym wydaniu czasopisma "Nutrition Research" wskazują, że spożywanie diety bogatej w pełnoziarniste i błonnikowe koreluje z mniejszą masą ciała, więc spożywanie kawałka pełnoziarnistego pieczywa z masłem może pomóc w utrzymaniu zdrowej wagi.

Białko

Jedzenie kromki chleba z masłem zapewnia 4. 1 g białka, lub 7. 3 do 8. 9 procent białka, które powinieneś spożywać każdego dnia. Zauważ, że zawartość białka spada, jeśli wybierzesz pieczywo, które nie zawiera pełnych ziaren lub nie jest wykonane z mąki pełnoziarnistej. Białka z tego pokarmu dostarczają organizmowi potrzebnych mu cegiełek.

Witaminy i minerały

Jedna kromka chleba z masłem dostarcza 20% zalecanej dziennej dawki witaminy D, a także służy jako dobre źródło wapnia, witaminy B-6, magnezu, żelaza, witaminy B -12, niacyna i cynk, z 10 procentami ilości potrzebnych składników odżywczych w ciągu dnia. Weźmiesz mniejsze ilości ryboflawiny, kwasu foliowego i jodu.

Względy zdrowotne

Włączając kromkę chleba z masłem w diecie dodajesz 234. 7 mg sodu do swoich sum wyżywienia. Może się wydawać, że nie jest to znacząca ilość, jeśli wziąć pod uwagę, że sugerowane dzienne limity wahają się od 1, 500 mg do 2, 300 mg na dzień, ale wiele produktów spożywczych zawiera duże ilości sodu i ukrytego sodu, a wszystko to szybko się sumuje.