Kawa bezkofeinowa prawdopodobnie nie będzie szkodliwa dla zdrowia, jeśli pijesz ją w umiarkowanych ilościach i bez nadmiernej ilości śmietanki lub słodzików. Jednak kawa bezkofeinowa może podnieść poziom cholesterolu, co może mieć znaczenie dla osób zagrożonych chorobami serca. Niektóre osoby mogą również doświadczać problemów żołądkowo-jelitowych, jeśli regularnie piją napoje bezkofeinowe o dużych rozmiarach.
Wideo dnia
Może podnieść poziom cholesterolu
Wszystkie rodzaje napojów kawowych, w tym kawa bezkofeinowa, zawierają dwie naturalne substancje chemiczne - kahweol i kafestol - które mogą podnieść poziom cholesterolu. Kiedy przygotowujesz zwykłą kawę z kofeiną za pomocą papierowego filtra, większość kahweolu i kafestolu jest odfiltrowywana i nie znajduje się w filiżance kawy. Jednak bezkofeinowy może podnosić poziom cholesterolu, nawet jeśli jest przygotowany przy użyciu papierowego filtra, informuje Harvard Family Health Guide. Dokładne przyczyny, dla których bezkofeinowy podnosi poziom cholesterolu są w dużej mierze nieznane, ale prawdopodobnie wiążą się z procesami chemicznymi, w których kawa jest dekofeinowana. Zdolność do obniżania poziomu cholesterolu bezkofeinowego może również wynikać z rodzajów ziaren stosowanych do przygotowania kawy bezkofeinowej w porównaniu do zwykłej kawy, wynika z raportu New Scientist. Kawa bezkofeinowa jest wytwarzana przy użyciu ziaren Robusta, które mogą zawierać bardzo duże ilości kahweolu i kafestolu w porównaniu do ziaren Arabiki używanych do wytwarzania zwykłych odmian kawy.
Problemy żołądkowo-jelitowe
Nadkonsumpcja kawy bezkofeinowej może powodować wiele różnych problemów żołądkowo-jelitowych. Raport w Medical News Today wyjaśnia, że nadużywana kawa bezkofeinowa może powodować zgagę, wrzody i refluks żołądkowo-przełykowy, prekursor raka przełyku. Podczas gdy jedna lub dwie filiżanki kawy bezkofeinowej dziennie nie może powodować żadnych poważnych problemów żołądkowo-jelitowych, regularne spożywanie superwymiarowych napojów kawowych większych niż 16 uncji. może prowadzić do pewnych komplikacji.
Przyrost wagi
Filiżanka czarnej kawy bezkofeinowej ma tylko około 5 kalorii. Jednak wielu osób pijących bezkofeinowo nie pije czystej kawy bezkofeinowej, ale decyduje się na dodanie śmietany i cukru lub picie bezkofeinowych espresso, które zawierają dużo mleka pełnego. Niestety, zbyt słodzone, mleczne napoje kawowe są wypełnione tłuszczem i kaloriami. Na przykład informacje o wartości odżywczej dostarczone przez Starbucks Coffee mówią, że 16-oz. bezkofeinowa Caffe Mocha zawiera 360 kalorii i 19 g tłuszczu, jeśli zawiera bita śmietana. Takie napoje kawowe mogą siać spustoszenie w talii, a także portfel, jeśli starasz się utrzymać zdrową wagę.
Zalecenia dotyczące kawy bezkofeinowej
Picie jednej lub dwóch filiżanek czarnej kawy bezkofeinowej każdego dnia prawdopodobnie nie będzie miało negatywnego wpływu na zdrowie. Jeśli masz wysoki poziom cholesterolu lub jesteś narażony na ryzyko chorób serca, możesz porozmawiać z lekarzem na temat swoich nawyków związanych z piciem bez kofeiny.Kawa bezkofeinowa zawiera pewne przeciwutleniacze, które mogą mieć pewne korzyści zdrowotne. Zgodnie z zaleceniami Medical News Today kawa bezkofeinowa nie powinna być stosowana jako substytut przeciwutleniaczy w owocach i warzywach.
