Etykieta zupek czerwonego Campbella jest ikonicznym obrazem, który konsumenci mogą kojarzyć z dobrym posiłkiem. Przed podgrzaniem kolejnej puszki zupy Campbella warto jednak dowiedzieć się więcej o wartości odżywczej żywności. Większość odmian zup Campbell ma dość wysoką zawartość sodu, chociaż niektóre odmiany dostarczają dobrych ilości kluczowych witamin i minerałów. Uzbrojony w wszystkie fakty, możesz zdecydować, czy zupa Campbella zasłużyła na Twój zdrowy plan żywienia.
Wideo dnia
Zawartość sodu
Jedną z głównych wad jedzenia zupy Campbell jest wysoka zawartość sodu w większości zawartych w niej odmian. Zbyt duża ilość sodu zwiększa ryzyko zawału serca i udaru mózgu. Na przykład zupa pomidorowa zawiera 480 miligramów sodu na porcję. Jeśli przestrzegasz limitu dziennego na 500 miligramów sodu zalecanego przez American Heart Association, to serwowanie zupy wynosi 32 procent. Zupa z makaronem z kurczaka zawiera 890 miligramów sodu na porcję. a krem z grzybów zawiera 870 miligramów na porcję.
Filling Fibre
Jedną z korzyści, jaką oferują niektóre odmiany zupy Campbell, jest zawartość błonnika. Harvard School of Public Health zauważa, że powinieneś próbować spożywać co najmniej 20 gramów błonnika dziennie, aby utrzymać zdrowy układ trawienny i zmniejszyć ryzyko chorób serca. Na przykład porcja fasoli z zupą bekonową Campbell zawiera 8 gramów błonnika, co stanowi 40 procent tego celu. Masywna wersja zupy z wołowiny i jęczmienia zawiera 4 gramy błonnika, a homestyle cajun z kurczaka, fasoli i zupy ryżowej zawiera 3 gramy błonnika na porcję. Wybór zup Campbell, które zawierają warzywa, makaron i fasolę to dobry sposób na zwiększenie spożycia błonnika.
->Witaminy i minerały
Ponieważ niektóre rodzaje zupy Campbell zawierają warzywa, mięso i inne zdrowe składniki, dostajesz pewne składniki odżywcze, gdy jesz porcję zupy. Każda zupa z mięsem, na przykład wołowina warzywna, makaron z kurczaka lub zupę z małży, dostarcza białko i żelazo. Zupy z warzywami zawierają niewielkie ilości potasu i witaminy A. Zupy wytwarzane z produktów mlecznych, takich jak ser lub śmietana, również zawierają niewielką ilość wapnia budującego kości, chociaż mogą również zawierać dużo tłuszczów nasyconych. Ser brokułowy i zupa z chowem to dwa przykłady zup Campbell z dodatkiem wapnia.
Jedzenie zupy Campbella
Ograniczenie się do jednej porcji zupy to dobry krok w kierunku uczynienia z jedzenia części twojego zdrowego planu żywieniowego. Cała puszka zupy to nie dużo jedzenia, więc dość łatwo można ją zjeść w jednym siedzeniu. Kiedy planujesz mieć miskę zupy, weź pod uwagę linię zdrowego żądania Campbella. Są to niższe ilości sodu niż wersje tradycyjne.Na przykład, zupa z makaronem dla zdrowych żądań zawiera mniej niż połowę sodu jako oryginału, przy 410 miligramach na porcję. Poszukaj innej opcji zupy o niskiej zawartości sodu Campebell. Na przykład, zupa jarzynowa ma bardziej rozsądne 115 miligramów sodu na porcję. Podawaj lub ograniczaj zupy kremem i tłustymi mięsami, takimi jak kiełbasa, ponieważ mają one wysoką zawartość tłuszczów nasyconych, co nie sprzyja zdrowiu serca.
