Fibre składa się z węglowodanów, które nie są rozkładane ani wchłaniane przez przewód pokarmowy. Ponieważ zwiększanie ilości błonnika pokarmowego może korzystnie wpływać na organizm na wiele sposobów, wielu producentów zaczęło dodawać do swoich produktów źródła włókna, takie jak inulina, aby zwiększyć zawartość włókien. Może to korzystnie wpłynąć na przewód pokarmowy i pomóc w utrzymaniu pełnego samopoczucia. Jednak spożywanie inuliny może powodować pewne łagodne skutki uboczne, chociaż generalnie nie są one poważne.
Wideo dnia
Inulina
Inulina to rodzaj rozpuszczalnego błonnika, który można znaleźć w wielu owocach i warzywach, takich jak czosnek, pszenica, banany i cebula. Inulina należy do klasy związków zwanych fruktanami, które są klasyfikowane jako włókna, ponieważ są niewchłonięte przez ludzki przewód pokarmowy. Chociaż inulina występuje naturalnie w niektórych produktach spożywczych, może być również ekstrahowana z korzenia cykorii i stosowana jako dodatek do zwiększenia ilości błonnika w niektórych produktach spożywczych.
Problemy z trawieniem
To, że inulina nie jest wchłaniana przez twoje ciało, nie oznacza, że nie powoduje żadnych skutków ubocznych. Artykuł z 2010 roku w Journal of American Dietetic Association zbadał skutki uboczne spożywania inuliny u ochotników. Ludzie, którzy spożywali inulinę, czasami doświadczają wzdęcia i wzdęcia. Warto zauważyć, że te działania niepożądane były najcięższe dla ochotników, którzy spożyli 10 g inuliny, co było najwyższą dawką.
Efekty uboczne gazu
Chociaż inulina nie rozkłada się na twoje enzymy trawienne, nie przechodzi przez przewód pokarmowy całkowicie niezmieniony. Jak wyjaśnia artykuł z British Journal of Nutrition z 2005 roku, inulina funkcjonuje jako prebiotyk, co oznacza, że służy jako źródło pożywienia dla bakterii, które naturalnie żyją w twoich jelitach. Jest to w rzeczywistości jedna z zalet inuliny, ponieważ te bakterie są ważne dla zdrowia przewodu pokarmowego. Z drugiej strony, gdy te bakterie rozkładają inulinę, produkują gaz, powodując wzdęcia i wzdęcia.
Zapobieganie efektom ubocznym
Jednym ze sposobów na zmniejszenie skutków ubocznych spożywania inuliny jest rozpoczęcie od niskiego poziomu i stopniowe zwiększanie ilości konsumowanej. Począwszy od dużej dawki inuliny może być trudne dla przewodu pokarmowego i może zwiększyć skutki uboczne. Rozpoczynając od mniejszej dawki, dajesz swoim jelitom i ich bakteriom czas na dostosowanie się do inuliny, co może zminimalizować wytwarzany gaz.
