Hidden Valley Ranch Salad Mixing to amerykański kultowy produkt żywnościowy. Wiele osób uwielbia kremowy i łagodny smak oryginalnego smaku ranczo, który uzupełnia sałatki i inne produkty. Teraz ta słynna mieszanka do sałatek sprzedawana jest w 17 krajach na całym świecie.
Wideo dnia
Historia ukrytej doliny
Ośrodek Hidden Valley Ranch w Santa Barbara w Kalifornii słynął z zajęć na świeżym powietrzu i smacznych domowych posiłków. Oryginalna mieszanka sosu sałatkowego Hidden Valley została stworzona jako prezent dla gości odwiedzających kurort w latach 50. XX wieku. W latach 60. właściciele rancza Hidden Valley sprzedawali mieszankę w lokalnych sklepach w południowej Kalifornii.
W latach 70. XX wieku marka Hidden Valley stała się pełnoprawną narodową marką, gdy została kupiona przez Clorox Company. Dzisiaj Hidden Valley to marka globalna. Produkty Hidden Valley obejmują gotowe dressingi do sałatek, dipy, mieszanki i zestawy sałatkowe.
Składniki do zaprawiania ran Hidden Valley Składniki
Ponieważ mieszanka do sosów sałatkowych Hidden Valley Ranch jest sproszkowana, składniki są albo suszone, albo odwadniane. Główne składniki to: maltodekstryna, maślanka, sól, glutaminian monosodowy, suszony czosnek, suszona cebula, kwas mlekowy, kwas cytrynowy, przyprawy i sztuczne aromaty. Suszona maślanka dodaje charakterystycznego smaku do dressingu na ranczo.
Informacje o wartości odżywczej
Jedna 1 uncja. sucha mieszanka sałaty Hidden Valley Ranch Mixing robi 16 uncji. opatrunku. Tylko 1/3 łyżeczki. mieszanki suchej przyprawy zawiera 5 kalorii, 0 g całkowitego tłuszczu, 135 mg sodu, 1 g węglowodanów i 0 g białka.
Aby zrobić opatrunek, dodajesz 8 oz. mleko i 8 oz. majonez. Dwie łyżki dressingu ranczo wykonane z pełnego mleka i zwykłego majonezu zawierają 120 kalorii i 110 kalorii z tłuszczu.
Mniejsze ilości tłuszczu
Aby zmniejszyć spożycie kalorii i tłuszczu, zamień niskotłuszczowy lub beztłuszczowy majonez na zwykły majonez. Jednak to zastąpienie może sprawić, że opatrunek będzie cieńszy i mniej kremowy. Niektórzy ludzie również używają niskotłuszczowego jogurtu, ale ta substytucja sprawi, że sos ranczo będzie bardziej cierpki.
Przepisy
Wiele osób używa mieszanki sosu sałatkowego z dodatkami Hidden Valley jako marynaty lub dipu. Użyj mieszanki do sałatek jako marynaty do skrzydełek z kurczaka, całego indyka, dań z makaronu, popcornu, potraw z warzyw lub nawet pieczywa czosnkowego. Możesz również połączyć mieszankę sosu sałatkowego Hidden Valley Ranch z kwaśną śmietaną, aby stworzyć kremową kąpiel, idealną do świeżych warzyw lub frytek.
Produkty alternatywne
Jeśli nie chcesz, aby mieszanka do ubrań z Hidden Valley pochodziła z mieszanki, możesz również kupić gotową sałatkę Hidden Valley Ranch w butelce. W butelkowanym sosie Ranch występuje kilka odmian: regularna, lita, beztłuszczowa i organiczna.
