Sałata lodowa zawiera tylko 10 kalorii na filiżankę, co sprawia, że wydaje się być atutem każdej diety. Jednak sałata lodowa ma niewielki wpływ na odżywianie. Podczas gdy sałata lodowa nie zaszkodzi Twoim celom związanym z utratą wagi, poszukaj bardziej pożywnych i niskokalorycznych pokarmów, które uzupełnią Twoją dietę.
Wideo dnia
Rozważania żywieniowe
Sałata lodowa ma niską zawartość kalorii, nie zawiera tłuszczu i zawiera zaledwie 2 g węglowodanów. Programy odchudzania często wymagają moderowania spożycia jednego lub wszystkich tych elementów, dlatego góra lodowa pasuje do większości planów. Zapewnia 17,4 mcg witaminy K, 21 mcg folanu i 102 mg potasu. Sałata dostarcza tylko 1 g błonnika i tylko śladowe ilości innych witamin i minerałów.
Porównanie
Ciemniejsze warzywa, takie jak szpinak i romaine, zapewniają tak samo mało kalorii i bez tłuszczu z większą koncentracją składników odżywczych. Na przykład sałata rzymska dostarcza ponad 4 000 międzynarodowych jednostek witaminy A i 11. 3 mg witaminy C. Oferuje ponad dwukrotność ilości witaminy K i trzykrotność ilości kwasu foliowego w postaci lodowej. Szpinak jest również źródłem witamin A i C. Jedna szklanka surowego szpinaku zapewnia również ponad 100 procent dziennej wartości witaminy K, opartej na diecie o 2 000 kalorii. Szpinak jest również lepszym źródłem kwasu foliowego, z 58 mcg i zapewnia. 8 mg żelaza.
Zawartość wody
Sałata lodowa zawiera 95% wody, co przyczynia się do codziennego nawadniania. Zawartość wody może pomóc Ci czuć się pełna, pomagając przy utracie wagi. Szpinak, romaine i inne liściaste warzywa, takie jak mieszanka wiosenna i rukola, również oferują wysoką zawartość wody.
Rozważania
Jeśli nie możesz znieść nieco silniejszego smaku ciemniejszej zieleni, to góra lodowa jest lepsza niż brak zieleni. Zastanów się nad zmieszaniem szpinaku, romaine lub wiosennej zieleni z odrobiną lodową, aby nadal uzyskać chrupnięcie, korzystając jednocześnie z ciemniejszych składników odżywczych. Pamiętaj, że każda sałatka jest tylko zdrowa i łagodzi wagę, jeśli zminimalizujesz wysokokaloryczne składniki. Sałata lodowa może zawierać tylko 10 kalorii na filiżankę, ale dodać 2 łyżki. opatrunek ranczo, 1 oz. sera cheddar, 1 łyżka. kawałki boczku i pokrojone awokado i masz sałatkę w ilości przekraczającej 400 kalorii.
