Ziemniaki są doskonałym źródłem witaminy C, a jeden ziemniak ze skórą zawiera także 620 miligramów potasowego minerału. Skórki ziemniaczane zawierają niezbędne błonnik pokarmowy i składniki odżywcze i powinny być spożywane z ziemniakami. Ale upewnij się, że ziemniaki są oczyszczone z wszelkich zanieczyszczeń i pozostałości przed ich przygotowaniem, gotowaniem i jedzeniem.
Wideo dnia
Krok 1
Napełnij dużą miskę ciepłą wodą i dodaj od 2 do 3 łyżek białego octu. Kwas octowy w occie pomaga rozpuszczać brud i zabija zarazki na powierzchni ziemniaka. Możesz również przygotować skoncentrowany roztwór do rozpylania warzyw, łącząc filiżankę octu z 3 szklankami wody w butelce z rozpylaczem.
Krok 2
Umieść ziemniaki w roztworze wodnym. Pozwól im siedzieć przez kilka minut. Alternatywnie możesz spryskać każdy ziemniak roztworem octu przed praniem.
Krok 3
Umyć ziemniaki pod ciepłą bieżącą wodą. Użyj szczotki do szorowania warzyw, aby usunąć resztki brudu na skórze. Dokładnie opłucz ziemniaki, aby zmyć ocet. Możesz również umieścić je wszystkie w sitku, aby je spłukać.
Krok 4
Umieścić umyte ziemniaki na czystym ręczniku do wyschnięcia. Możesz również wytrzeć każdy z nich czystym ręcznikiem kuchennym.
Rzeczy, które będą potrzebne
- Ocet
- Miska
- Sitko
- Szczotka szorująca
- Butelka w sprayu
- Ręcznik do naczyń
Porady
- Możesz zrobić prowizoryczny jednorazowy pędzel do ziemniaków przez marszczenie kawałka folii aluminiowej i używanie jej do szorowania ziemniaków.
Ostrzeżenia
- Podczas mycia ziemniaków zakładaj gumowe rękawice kuchenne, aby uniknąć podrażnienia skóry roztworem octu. Dokładnie umyć ziemniaki i inne produkty, aby usunąć wszelkie ślady chemicznych nawozów i pestycydów.
