Tłuszcze polietylenowe i jednonienasycone, takie jak oliwa z oliwek, mogą zapewnić wiele zdrowia korzyści, w tym zmniejszenie ryzyka chorób serca, wysokiego ciśnienia krwi, otyłości i cukrzycy typu 2. Dlatego regularne stosowanie oliwy z oliwek w diecie może pomóc w poprawie zdrowia i zapobieganiu niebezpiecznym stanom medycznym. Korzystanie z oliwy z oliwek w domowej sosie do sałatek zamiast oleju roślinnego to prosty sposób na zwiększenie spożycia.
Wideo dnia
Etap 1
Stosuj stosunek jeden do jednego, gdy zastępujesz oliwę z oliwek olejem roślinnym w sosie sałatkowym. Na przykład, jeśli przepis wymaga 1 szklanki oleju roślinnego, wystarczy zamienić go na 1 szklankę oliwy z oliwek.
Krok 2
Zmieniaj ilość oliwy z oliwek w zależności od smaku, ponieważ nadal stosujesz ją w dressingach do sałatek. Chociaż stosunek ten powinien wynosić jeden do jednego, oliwa z oliwek ma inny smak niż olej roślinny, więc może się okazać, że potrzebujesz jej mniej lub więcej, w zależności od osobistych preferencji.
Krok 3
Wybierz mocną oliwę z oliwek w sosie sałatkowym, na przykład oliwę z oliwek z pierwszego tłoczenia. Silniejszy smak może dodać więcej smaków do twoich sałatek.
Krok 4
Wymieszaj dokładnie oliwę z oliwek i ocet, aby uzyskać najlepszy smak; użyj trzepaczki do drutu lub potrząśnij sos sałatkowy, jeśli butelka jest w górnej części.
Krok 5
Obserwuj swój rozmiar porcji; choć oliwa z oliwek ma zalety odżywcze, zawiera 120 kalorii na łyżkę stołową.
