Nadmiar cholesterolu, tłuszczu i wapnia może gromadzić się wzdłuż ścian tętnic, tworząc płytkę nazębną i ograniczając przepływ krwi. Nazywana miażdżycą, to zwężenie i stwardnienie tętnic może prowadzić do chorób sercowo-naczyniowych. Kiedy naczynia krwionośne zwężają się lub są zatkane, narządy, tkanki i nerwy nie otrzymują tlenu i składników odżywczych, których potrzebują. Jeśli uszkodzone są tętnice w Twoim sercu, możesz mieć dusznicę bolesną lub zawał serca. Jeśli przepływ krwi do mózgu ulegnie pogorszeniu, może to doprowadzić do udaru. Na szczęście można odwrócić miażdżycę poprzez zmiany stylu życia.
Wideo dnia
Krok 1
Obniż spożycie cholesterolu w diecie. "Zły" cholesterol lipoprotein o niskiej gęstości we krwi jest głównym powodem tworzenia się płytki nazębnej. Możesz obniżyć poziom cholesterolu LDL, spożywając pokarmy bogate w błonnik rozpuszczalny, taki jak płatki owsiane i dodając do diety sterole roślinne. Pokarmy takie jak sok pomarańczowy i jogurt są obecnie wzmacniane sterolami roślinnymi, które blokują wchłanianie cholesterolu LDL. Według Kliniki Mayo, 2 g steroli roślinnych, ilość znaleziona w dwóch 8-oz. szklanki wzmocnionego soku pomarańczowego, mogą obniżyć poziom cholesterolu LDL o 10 procent.
Krok 2
Jedz pokarmy bogate w kwasy tłuszczowe omega-3. Znalezione u dzikiego łososia i innych ryb tłustych z zimną wodą, omega-3 są rodzajem wielonienasyconego tłuszczu, który może obniżyć ciśnienie krwi, obniżyć poziom trójglicerydów - inny typ cholesterolu, który może powodować miażdżycę - i zwiększyć "dobry" poziom cholesterolu HDL. Chociaż istnieją pewne wegetariańskie źródła omega-3, takie jak orzechy włoskie, nasiona lnu i portulaka, najwyższe stężenia DHA i EPA, dwa rodzaje omega-3, które uważane są za najbardziej korzystne, znajdują się w makreli, sardynkach, łososiu i śledź. American Heart Association zaleca dwa 7 uncji. porcje ryb tygodniowo.
Krok 3
Zastosuj dietę o niskiej zawartości tłuszczu. Pierwszą dietę, która udowodniła odwrócenie miażdżycy i zapobiegała chorobom serca, opracował dr Dean Ornish. Jest to niskotłuszczowa dieta ovo-lakto-wegetariańska, która ogranicza proste węglowodany i eliminuje tłuszcze nasycone. Program Ornish zaleca, aby 70 procent twoich kalorii pochodziło z pełnoziarnistych węglowodanów o dużej zawartości błonnika, 20 procent twoich kalorii pochodziło z białka, a tylko 10 procent twoich kalorii pochodziło z tłuszczu. Dla porównania, typowa amerykańska dieta jest do 50 procent tłuszczu, zgodnie z AltMD. American Heart Association zaleca, aby nie więcej niż 30 procent diety pochodziło z tłuszczu.
Chociaż udowodniono, że dieta odwraca miażdżycę, wielu osobom trudno jest utrzymać tę dietę przez dłuższy czas; jest bardzo restrykcyjny i nie pozwala na żadne mięso, ryby, orzechy, nasiona lub oleje.To wymaga suplementów oleju rybnego omega-3, ale jedzenie ryb jest niedozwolone ze względu na wysoką zawartość tłuszczu.
Wskazówki
- Oprócz zmian w diecie, rzucaj palenie, ćwicz regularnie, ogranicz spożycie alkoholu i utrzymuj zdrową wagę, aby odwrócić miażdżycę. Jeśli zmiany stylu życia nie wystarczą do obniżenia poziomu cholesterolu, lekarz może zalecić leki, takie jak statyny lub niacyna, aby pomóc.
Ostrzeżenia
- Wysoki poziom cholesterolu jest często objawem poważnych problemów zdrowotnych, takich jak cukrzyca lub choroba wątroby i nerek. Twój lekarz może pomóc określić przyczyny wysokiego cholesterolu i miażdżycy, a także najlepsze opcje leczenia.
