Powłokę Oreo może być tym, co odróżnia Twój przepis na sernik od bardziej tradycyjnych receptur. Ciasteczka Oreo to wafle z ciemnej czekolady z kremowym środkiem. Smak może stanowić uzupełnienie szeregu opcji smakowych dla sernika. Na przykład możesz zrobić czekoladową skórkę, aby podkreślić truskawkowe nadzienie. Niezależnie od powodów, skorupy Oreo nie wymagają wiele wysiłku. Proces jest podobny do tworzenia standardowej skorupy krakersa graham.
Wideo dnia
Krok 1
Umieść 24 całe ciastka Oreo w torbie i zamknij koniec torby. Umieść torbę na stabilnym stole.
Krok 2
Zmiażdż ciasteczka za pomocą wałka lub mielonego mięsa. Ciasteczka muszą się rozpaść na okruchy. Otwórz torbę i wlej zmiażdżony Oreos do miski.
Krok 3
Rozgrzać 1/4 szklanki masła w kuchence mikrofalowej do stopienia. Uważnie obserwuj masło, aby się nie przypalić.
Krok 4
Wlać roztopione masło na okruchy ciasteczek i wymieszać łyżką lub rękami.
Krok 5
Wciśnij mieszaninę okruchów Oreo na dno garnka. Użyj patelni wystarczająco głęboko, aby pomieścić sernik. Skórka powinna być równa i tak gładka, jak to tylko możliwe.
Krok 6
Ustaw patelnię w lodówce na 1 godzinę. Umocni to masło i stworzy skorupę.
Rzeczy, których będziesz potrzebować
- 24 ciastka Oreo
- Plastikowa torba
- Szpilki do wałkowania lub mięsa
- Miska do mieszania
- Masło 1/4 filiżanki
- Danie z głębokiego ciasta
Wskazówki
- Alternatywnie, umieść ciasteczka i masło w robocie kuchennym. Wyeliminuje to potrzebę zmiażdżenia plików cookie. Najpierw przetwórz ciasteczka, a następnie dodaj roztopione masło, aby stworzyć mieszankę z crustem. Oszczędź okruchy ciasteczek, aby udekorować sernik po zakończeniu; posyp okruchy na wierzchu nadzienia. Jeśli twój przepis wymaga skorupy krakersa graham, możesz zamiast tego zastąpić warstwę Oreo.
