Trawnik jęczmienny i trawa pszeniczna zostały wprowadzone do amerykańskich konsumentów przez firmy produkujące napoje butikowe. Trawy te są gęsto odżywcze, dlatego są popularnie sprzedawane przez firmy zajmujące się zdrowymi masami. Zarówno trawa jęczmienna, jak i trawa pszeniczna mają jasnozielone kolory, co może być przyczyną ich atrakcyjności. Świeża trawa jęczmienna i pszenna dodawały korzyści w stosunku do suszonych wersji, ponieważ wciąż zawierają enzymy, które gubią się w procesie suszenia.
Wideo dnia
Krok 1
Potnij 4 do 5 cali trawy pszenicznej lub jęczmiennej ze świeżej tacy trawy. Do cięcia trawy można używać zwykłych nożyc kuchennych. Upewnij się, że nie wyrywasz trawy z ziemi, ponieważ jedyną częścią, którą będziesz wyciskać, jest jasnozielony liść trawy.
Krok 2
Ustaw dwa pojemniki - jeden pod każdym z dwóch wylewek sokowirówki - jeden do zebrania soku, a drugi do zebrania miąższu. Dziobek znajdujący się bezpośrednio przed tobą wyrzuci suchą trawę, a wylewka pod spodem da czysty sok z trawy. Jeśli chcesz zmierzyć, ile trawisz sok, pomaga umieścić skalibrowany pojemnik pod dziobkiem, który da sok.
Krok 3
Umieść świeżą trawę pszeniczną lub jęczmienną w pojemniku w swojej wyciskarce do trawy. Nie wkładaj rąk do wnętrza pojemnika, ze względów bezpieczeństwa. Zamiast tego użyj plastikowego popychacza, aby zepchnąć trawę do pojemnika. Możesz użyć popychacza, który przyszedł z sokowirówką, aby ułatwić trawę do młynka, co przyspieszy proces wyciskania soku.
Krok 4
Włącz wyciskarkę do trawy lub kilkakrotnie przekręć uchwyt, jeśli masz ręczną wyciskarkę. Sokowirówka wyciągnie sok z trawy, oddzielając miąższ od soku. W razie potrzeby dodaj więcej trawy pszenicznej lub jęczmiennej. Pilnuj pojemnika na sok, aby uniknąć przepełnienia.
Krok 5
Wylej sok z trawy pszenicznej lub jęczmiennej z oryginalnego pojemnika do kieliszków. To zależy od indywidualnych preferencji, jeśli chcesz wypić piankę razem z sokiem. Jeśli chcesz pić sok tylko bez piany, powolne nalewanie soku zachowa piankę w oryginalnym pojemniku, a powstały w ten sposób sok bez piany zostanie przeniesiony do kieliszka. Resztę soku przechowuj w lodówce. Możesz także zamrozić trawę pszeniczną lub sok z trawy jęczmiennej, aby zachować świeżość i rozmrozić w razie potrzeby.
Rzeczy, których będziesz potrzebować
- Trawa pszeniczna lub jęczmienna, świeża
- Nożyce kuchenne
- Automatyczna lub ręczna wyciskarka do trawy
Wskazówki
- Możesz uzyskać świeże tace z trawy pszenicznej i jęczmiennej od firm takich jak plantator trawy pszenicznej z Pensylwanii lub uprawiać własną trawę za pomocą zestawów takich firm jak Wheatgrasskits.com.
