Białko jest ważnym składnikiem odżywczym, który znajduje się w niemal każdej komórce organizmu. W przypadku braku choroby nerek, zwiększenie spożycia białka może pomóc leczyć urazy skóry i mięśni z powodu operacji, choroby lub umiarkowanej aktywności. Każda osoba z chorobą nerek powinna porozmawiać z lekarzem przed zwiększeniem spożycia białka, ponieważ trawienie tego makroelementu powoduje, że praca nerek jest nieco trudniejsza. Zwiększenie poziomu białka we krwi jest tak proste, jak spożywanie większej ilości białka - ale wybór odpowiednich rodzajów białka ma kluczowe znaczenie dla ogólnego stanu zdrowia i dobrego samopoczucia.
Wideo dnia
Krok 1
Poznaj swoje podstawowe zapotrzebowanie na białko. Dla przeciętnego, zdrowego dorosłego, Harvard School of Public Health sugeruje około 0.8 gram białka na kilogram masy ciała. Aby uzyskać ten numer, weź swoją wagę w funtach, podziel przez 2,2 i pomnóż przez 0. 8. Rezultatem jest ilość białka, które twoje ciało potrzebuje codziennie do funkcjonowania.
Krok 2
Dostosuj swoje zapotrzebowanie na białko do swoich indywidualnych potrzeb. Możesz porozmawiać o tym z lekarzem, jeśli masz jakiekolwiek pytania, ale osoby z cukrzycą, chorobami nerek lub chorobami przewlekłymi powinny omówić zmiany dietetyczne przed ich wprowadzeniem. Na przykład sportowcy i osoby starające się stracić na wadze mogą zwiększyć dzienne spożycie białka w celu uzyskania beztłuszczowej masy mięśniowej.
Krok 3
Uważnie rozważ swoją dietę. Większość białek w diecie powinna pochodzić z chudych źródeł, takich jak ryby, drób bez skóry i fasola. Białka inne niż zwierzęce, takie jak orzechy i rośliny strączkowe, dostarczają błonnika, witamin i składników mineralnych i są doskonałym, niskotłuszczowym wyborem białka. Kawałki czerwonego mięsa lub wieprzowiny powinny być chude - wybrać kawałki, takie jak polędwica i unikać cięć, takich jak pieczeń wędzonki, które są skoncentrowane w tłuszczach nasyconych.
Krok 4
Przedstaw swoje podniebienie innym źródłom zdrowych białek - warzywnym i mleczarskim. Białka sojowe i tofu powinny być wybrane na czerwone mięso dla zdrowia serca. Mocne tofu może iść na grill i będzie miało konsystencję wilgotnego kurczaka. Napoje z białka wytwarzane z serwatki i kazeiny, białka mleka, dostarczają białka leczniczego bez żadnego tłuszczu mlecznego.
Krok 5
Ciesz się owocami morza dwa razy w tygodniu, według Popsugara. Owoce morza to bogate w jod źródło chudego białka, ale uważaj na rtęć i metale ciężkie. Praktyczna zasada - im większa ryba, tym starsza, więc zawiera więcej zanieczyszczeń środowiskowych. Trzymaj się mniejszych stworzeń morskich, takich jak krewetki, małże, sumy i flądry i unikaj tych zwykle bogatych w toksyny, takich jak makrele i importowane steki z tuńczyka.
