Ryż jest częstym dodatkiem przy stole. Ma ponad 15 witamin i minerałów i jest bogatym źródłem węglowodanów i aminokwasów. Chociaż większość rodzajów ryżu ma skrobię, ryż krótkoziarnisty jest najbardziej krochmalony. Możesz usunąć dodatkową skrobię, aby zmniejszyć zawartość węglowodanów w zdrowszym posiłku poprzez zaparzenie ryżu podczas gotowania.
Wideo dnia
Krok 1
Wlać do garnka 4 szklanki wody na każdą filiżankę ryżu, którą gotujesz. Doprowadź ryż do wrzenia.
Krok 2
Kontynuuj gotowanie przez pięć minut. Woda powinna mieć mętną białą barwę z nadmiaru skrobi. Zdejmij garnek z ognia i dokładnie wymieszaj ryż. Wlać ryż przez durszlak, aby odcedzić.
Krok 3
Ryż opłucz zimną wodą z kranu. Odłóż ryż do garnka na kuchence i nadal gotuj zgodnie z życzeniem.
Rzeczy, które będziesz potrzebować
- Puli
- Wody
- Miarka
- Durszlak
- Duża łyżka
