Ograniczanie cukru i innych prostych węglowodanów może zmusić twoje ciało do zużywania zgromadzonego tłuszczu zamiast glukozy na energię. Kiedy twoje ciało musi zużywać zgromadzony tłuszcz na paliwo, tracisz wagę. Dieta niskowęglowodanowa, taka jak dieta South Beach, Nutrisystem i Atkins może również pomóc w ustabilizowaniu poziomu glukozy, co może zapobiec zachciankom na słodycze - pragnienia, które mogą prowadzić do przejadania się i przyrostu masy ciała. Diety niskowęglowodanowe mogą być bogate w białko i tłuszcz, więc przed rozpoczęciem planu żywieniowego o niskiej zawartości węglowodanów należy porozmawiać z lekarzem, zwłaszcza jeśli pacjent ma problemy z nerkami w wywiadzie.
Wideo dnia
Krok 1
Unikaj pokarmów, które szybko zamieniają się w cukier, znany również jako glukoza. Cukier to rodzaj węglowodanów - prosty węglowodan, którego organizm nie musi bardzo ciężko pracować, aby przekształcić się w glukozę. Pokarmy, które zamieniają się w glukozę, szybko powodują wzrost poziomu cukru we krwi, uwalniając insulinę, aby przenieść glukozę do komórek. Glukoza, której twoje komórki nie zużywają natychmiast na energię, jest przechowywana w postaci tłuszczu. Wszystkie rodzaje cukrów, w tym naturalne cukry, takie jak miód i syrop klonowy, owoce, warzywa bogate w skrobię i żywność wyprodukowana z rafinowanej mąki - pieczywo i makarony - szybko podniosą poziom cukru we krwi.
Krok 2
Wybierz węglowodany o wysokiej zawartości błonnika, które są pakowane w niezbędne składniki odżywcze. Ogranicz spożycie wyrafinowanych, przetworzonych produktów spożywczych z dodatkiem cukru, ale nie ograniczaj złożonych węglowodanów - jedz warzywa, owoce, rośliny strączkowe i niektóre pełne ziarna. Możesz ulec pokusie, aby całkowicie wyeliminować węglowodany, aby szybko stracić na wadze, ale nie rób tego. Potrzebujesz witamin, minerałów i błonnika w pełnych pokarmach, takich jak warzywa i owoce, aby prawidłowo funkcjonować. Klinika Mayo sugeruje, że codziennie otrzymujesz od 50 do 150 g węglowodanów, aby zapewnić prawidłowe odżywianie.
Krok 3
Obserwuj spożycie tłuszczów nasyconych. Jeśli masz zamiar rozpocząć dietę niskowęglowodanową, możesz jeść bekon przy każdym posiłku - pomyśl jeszcze raz. Wybierz chude białka, takie jak indyk, kurczak, owoce morza, ryby, niskotłuszczowy nabiał i jajka. Przycinaj tłuszcz z wołowiny, jagnięciny i wieprzowiny. Tłuszcz nasycony i cholesterol w diecie mogą zwiększać ryzyko wystąpienia nadciśnienia, choroby serca i udaru mózgu. Użyj tłuszczu nienasyconego, takiego jak oliwa z oliwek, zamiast masła.
Rzeczy, które będą potrzebne
- Warzywa, owoce, rośliny strączkowe i produkty pełnoziarniste
- Chude mięso, ryby, o niskiej zawartości tłuszczu nabiał i jaja
- Oliwa z oliwek
Porady
- Przestrzegaj równomiernie spożycia węglowodanów przez cały dzień, w tym jakiś rodzaj węglowodanów za każdym razem, gdy jesz. Staraj się jeść co cztery godziny, aby utrzymać poziom glukozy.
Ostrzeżenia
- Możesz zacząć odchudzanie przez poważne ograniczenie węglowodanów, jak zaleca się w dietach Atkinsa i South Beach, ale pamiętaj, że masz pozostać w stanie indukcji przez dwa tygodnie.Jeśli masz zaparcia, codziennie dodawaj suplementy z dodatkiem błonnika i pij więcej wody.
