Od tysięcy lat używane przez plemiona Inków w Ameryce Południowej, wszechstronna quinoa zbożowa została niedawno odkryta przez wegetarian i kucharzy w całej Ameryce. Według BBC, komosa ryżowa zawiera wiele zdrowych substancji, takich jak aminokwasy i błonnik. Ziarna lekko zaciągają się po ugotowaniu, więc makaron quinoa ma tendencję do łączenia się z kukurydzą. Ogólnie makaron quinoa gotuje dokładnie w taki sam sposób jak zwykły makaron pszenny. Gotowanie makaronu na piecu jest najprostszą metodą gotowania.
Wideo dnia
Krok 1
Napełnij naczynie do gotowania wielkości galonów do poziomu trzech czwartych świeżą, zimną wodą. Dodaj 2 czubate łyżki soli stołowej do garnka z wodą. Doprowadź do gwałtownego wrzenia.
Krok 2
Plunge 8 oz. makaronu quinoa do wrzącej wody. Niech wróci do wrzenia. Oddziel makaron w wodzie delikatnie widelcem po kilku minutach.
Krok 3
Sprawdź pakiet, aby uzyskać dokładne czasy gotowania, zwykle od 10 do 15 minut dla większości rodzajów suszonego makaronu quinoa. Wyjmij kawałek makaronu z wody i sprawdź po 10 minutach. Poszukaj miękkiego, ale mocnego kąska na makaron.
Krok 4
Odcedź makaron w dużym durszlaku nad zlewem. Zmiel trochę makaronu i soli na makaronie i podawaj z sosem.
Rzeczy, które będziesz potrzebować
- Garnek do gotowania Galona
- Sól
- Pieprz
- Durszlak
Porady
- Mocny, semolinopodobny makaron makaron Quinoa stawia niektórych ludzi poza. W takim przypadku spróbuj użyć sosu o bardzo silnym smaku w swoim przepisie.
Ostrzeżenia
- Upewnij się, że masz wrzącą wodę przed dodaniem makaronu quinoa; w przeciwnym razie może utworzyć zakrzepłą grudkę makaronu. Uważaj, przesuwając doniczkę na durszlak. Jest bardzo ciężki i możesz potrzebować pomocy.
