Bez względu na to, czy zamierzasz zrobić jaja Benedykta lub jajka z Florencji, czy po prostu chcesz łatwy sposób na gotowanie jaj, kłusownictwo jest zdrową alternatywą do smażenia lub mieszania. Kłusownictwo nie wymaga masła ani oleju i umożliwia jajeczkom równomierne gotowanie, przy jednoczesnym zachowaniu nietkniętego żółtka. Jajka mogą stanowić część zdrowego planu żywienia; tylko jeden zapewnia 6 g białka i różne witaminy i minerały, w tym wapń, witaminę D i kwas foliowy. Kłusownicy z metalu robią proste śniadanie.
Wideo dnia
Krok 1
Umieść 1 do 2 cali wody w garnku metalowego kłusownika. Umieść garnek na piecu i doprowadzaj wodę do wrzenia.
Krok 2
Spryskaj metalową miseczkę do kłucia za pomocą nieklejącego się sprayu do gotowania, jeśli twój kłusownik nie zawiera powłoki antyadhezyjnej.
Krok 3
Umieść kubki lub tacę do krojenia w wodzie.
Krok 4
Złóż jajka do indywidualnych kubków do kłamstwa. Zachowaj szczególną ostrożność podczas rozbijania jaj, aby nietknięte były żółtka.
Krok 5
Umieść pokrywkę na kłusownicy i gotuj jajka przez trzy do czterech minut. Większość metalowych kłusowników wyposażona jest w szklaną pokrywę, dzięki której możesz obserwować jaja podczas gotowania.
Krok 6
Usuń, gdy biała część jaja jest twarda i nie jest już ciekła. Wyłączyć kuchenkę i wyjąć garnek z pieca. Wyrzuć jajka z kłusownika za pomocą widelca. Ponownie należy uważać, aby nie przebić żółtek.
Rzeczy, których będziesz potrzebować
- Metalowy kłusownik jaj
- Jajki
- Woda
- Niestrzący spray do gotowania
- Widelec
