Otręby owsiane to zewnętrzna łuska ziarna owsa, które ma wysoką zawartość beta-glukanu, rodzaj rozpuszczalnego błonnika, który może obniżyć poziom cholesterolu, jeśli jest spożywany codziennie, zgodnie z kanadyjskim dietetykiem Leslie Beck, RD. Pół szklanki płatków owsianych otrąb zawiera 3g beta-glukanu i może pomóc zmniejszyć ryzyko chorób serca. Rozpuszczalne błonnik może również spowolnić wchłanianie cukrów do krwioobiegu, pomagając w stabilizacji poziomu glukozy.
Wideo dnia
Krok 1
Przynieś 1 szklankę wody do wrzenia. Możesz zastąpić 1/2 wody na 1/2 szklanki mleka. Sojowe, migdałowe, ryżowe lub krowie mleko sprawi, że płatki będą bardziej kremowe i dodadzą słodyczy.
Krok 2
Dodaj 1/4 szklanki otrębów owsianych i 1 łyżkę. zmielonego ziarna lnu. Zmniejsz temperaturę do niskiego poziomu, gdy zakrywasz pulę. Gotuj przez 5 minut, aż owsianka zmięknie, a płatki zgęstnieją do konsystencji owsianki.
Krok 3
Usuń z ognia i dodaj miód i cynamon. Jeśli używasz banana, zetrzyj go i zamieszaj w płatki w tym miejscu.
Rzeczy, które będą potrzebne
- 1/4 szklanki owsa
- 1 szklanka wody
- 1 łyżeczka. miód
- 1 łyżka. mielone siemię lniane
- 1/4 łyżeczki. cynamon
- 1 banan, opcjonalnie
Wskazówki
- Dodaj słodyczy z suszonymi owocami lub posiekanym kokosem, a nie z cukrem. Nakładaj zboże posiekanymi orzechami lub śliwkowymi migdałami, aby dodać białka i chrupać.
Ostrzeżenia
- Jeśli karmisz to zboże niemowlęciem, zamień syrop klonowy na miód. Niemowlęta poniżej pierwszego roku życia nie powinny spożywać miodu.
