Spaghetti z sosem z wołowiny; to amerykański akcent na tradycyjny włoski sos boloński. Często zauważane na stołach służących w kościelnych salonach towarzyskich, w szkolnych stołówkach i rodzinnych kuchniach w całym kraju, to prosty i łatwy posiłek do gotowania. Istnieją niewielkie różnice w przepisach, z różnymi przyprawami i innymi składnikami dodawanymi do sosu w zależności od różnych smaków, ale to mielona wołowina dodaje prawdziwego smaku do tego klasycznego dania z makaronem.
Wideo dnia
Krok 1
Brązowa mielona wołowina na patelni na średnim i wysokim ogniu. Niektóre przepisy wymagają gotowania drobno posiekanej cebuli z mieloną wołowiną. Czosnek i zielona papryka są również powszechnymi składnikami, które można smażyć z wołowiną.
Krok 2
Gotuj mięso, aż nie będzie już różowe, a warzywa zaczną osiągać stan miękkości. Użyj łopatki do obróbki wołowiny, aby gotowała się równomiernie i kruszyła.
Krok 3
Odcedź tłuszcz z patelni i dodaj sos pomidorowy. Przykryj sos i gotuj przez co najmniej 15 minut lub aż będzie gorący i zmieszaj smaki.
Rzeczy, których będziesz potrzebować
- Patyczek z pokrywką
- Szpachelka
Porady
- Dodaj odrobinę oliwy z oliwek i brązowego cukru do gotującego się sosu pomidorowego, aby słodzić i poprawiać smak. Jeśli nie korzystasz z kupowanego w sklepie sosu, oregano, bazylię i pieprz czarny są zwykłymi przyprawami, oprócz czosnku i cebuli.
